Des cocktails inédits et des classiques revisités par par Laurent Greco Ce livre original vous propose 110 recettes de cocktails exceptionnels, qui sont autant d’invitations au voyage, à la relaxation et au partage en famille ou entre amis. Si l’on prend souvent du...
Hugo Desnoyer a toujours travaillé sa viande dans le même souci d’exigence et de perfection. Il connait chacun de ses éleveurs, triés sur le volet et reste fidèle aux valeurs traditionnelles des vrais artisans bouchers. Transmission, savoir-faire et engagement...
Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir « Vin – Les grands sommeliers et leurs coups de coeur », un livre sur la thématique du vin de François Lejeune et Jean-Paul Viart qu’il faut découvrir absolument. Tant de talents au service exclusif du...
Un livre indispensable dans toutes les cuisines Le répertoire des sauces réunit dans un seul et même ouvrage pratique plus de 300 sauces de référence. Des plus classiques (sauce tomate, sauce béarnaise, sauce hollandaise, sauce au poivre) aux plus exotiques (sauce...
Histoires et recettes d’une piémontaise devenue provençale Mi-récit, mi-recettes, Histoires et Recettes de Mamé est avant tout un livre consacré à une personne unique qui a parcouru ses 97 ans de vie en migrant d’un tout petit village du Piémont à une ville...
Les clefs pour confectionner brioches et babkas à la maison sans difficultés Depuis le 5 avril 2023, les éditions Larousse vous proposent le livre « Brioches et Babkas » de Séverine Augé avec les photographies de Fabrice Besse. Indémodable, une brioche moelleuse à...
