Une pâte à crêpe facile et rapide à réaliser Facile et rapide à réaliser, cette recette de la pâte à crêpes à la farine de froment (blé tendre) est la base de bien d’autres recettes. Avec celle-ci vous pourrez réaliser par exemple la recette des Crêpes Suzette...
Les farines de sarrasin et de riz pour une pâte à tarte sans gluten Cette recette de pâte à tarte aux farines de sarrasin et de riz est une excellente alternative sans gluten à la traditionnelle recette de la pâte brisée, indispensable pour réaliser des recettes de...
le Chapati, un pain de la cuisine indienne Traditionnellement élaboré sans levain ni levure, le chapati est un pain de la cuisine indienne. Celui-ci est consommé dans toute l’Inde, au Pakistan et dans le nord du Sri Lanka. Les morceaux de chapati sont roulés en...
Voici la recette pour réaliser du Paneer (ou Panir), un fromage très important dans la cuisine indienne et la cuisine pakistanaise. Obtenu à l’origine avec du lait de bufflonne, on retrouve ce produit dans la composition d’un grand nombre de plats chauds...
La crème anglaise est utilisée pour de nombreuses recettes de dessert, telles que la glace à la vanille, les îles flottantes, etc. Aujourd’hui, dans cet article, nous vous proposons de répondre à la question : Comment faire une crème anglaise ? Cette délicieuse...
La Crème Pâtissière, une préparation qui sert de garniture à la pâtisserie Indispensable pour de nombreuses réalisations, la recette de la crème pâtissière est un classique incontournable des bases de la cuisine. Celle-ci entra dans la composition de nombreuses...
