Les Farçous, à la découverte de la tradition en Aveyron Comme pour la Caillette ou la Crique en Ardèche, la recette des Farçous est un sujet délicat. Mais tout d’abord attention : Farçou ne veut pas dire farci ! Son nom viendrait du Rouergue où Farsou signifiait «...
Le Gigot d’agneau de lait au four par Hugo Desnoyer Hugo Desnoyer dévoile sa recette du gigot d’agneau de lait au four. Pour Pâques le gigot d’agneau est une tradition mais l’épaule peut également être un morceau de choix. Le gigot est la...
Le poulet tikka, un plat à base de poulet populaire en Inde et au Pakistan Originaire d’Asie du Sud, le poulet tikka est un plat à base de poulet. Cette recette est populaire en Inde et au Pakistan. Le poulet tikka est traditionnellement composé de petits...
La Poutine, un plat qui nous vient du Quebec Cette recette de la Poutine à la bière et sauce barbecue est un délice. Facile à réaliser, cette version express de la Poutine est à tester absolument. La véritable Poutine est un plat qui nous vient du Quebec depuis la fin...
Les Saltimbocca alla romana, un plat simple et sain Voici une spécialité italienne qui va ravir un grand nombre de papilles. Cette recette est une version très proche de la recette traditionnelle des saltimbocca alla romana. Pour réaliser la recette des saltimbocca...
Des crêpes au jambon faciles à réaliser Cette délicieuse recette des crêpes au jambon est un plat familial que les enfants adorent. Dans cette recette, les crêpes sont garnies de jambon et d’une sauce béchamel au fromage. Pour rendre ces crêpes garnies encore...
