Commentaires sur : 110 Cocktails d’exception (par Laurent Greco) https://www.gastronomico.fr/livre-110-cocktails-exception-laurent-greco/ Blog de recettes de cuisine Fri, 13 Feb 2026 16:02:04 +0000 hourly 1 Par : Florent Parfait https://www.gastronomico.fr/livre-110-cocktails-exception-laurent-greco/#comment-18034 Fri, 13 Feb 2026 16:02:04 +0000 https://www.gastronomico.fr/?p=30313#comment-18034 C’est toujours intéressant de voir son parcours remis en lumière. Laurent fait partie des artisans de l’ombre qui ont fait évoluer le métier quand il n’était pas encore valorisé comme aujourd’hui. J’ai eu l’occasion d’observer son travail à une période charnière, et on sentait déjà la rigueur et la vision long terme. Ce livre est tout sauf un hasard.

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