Recettes de Plats
Partez à la découverte de nos recettes de plats. Que vous souhaitiez réaliser un risotto, un plat mijoté ou encore un plat gratiné, nos recettes sont très faciles à réaliser. Laissez vos envies vous guider et régalez-vous.
Épaule d’agneau mijotée à l’orange
Cette recette d’épaule d’agneau mijotée à l’orange est un régal. La viande est fondante et parfumée de l’orange, du miel et du safran
Poulet au vin blanc
Le poulet au vin blanc est une recette traditionnelle, toujours très appréciée. Pour réaliser ce plat mijoté, il n’y a pas besoin de four.
Ragout de bœuf mijoté à la sauge
Cette recette de ragout de boeuf mijoté à la sauge est un régal. Une recette de plat réconfortante à déguster un soir d’automne ou d’hiver.
Ravioles à la Brousse et à la ciboulette
Cette recette originale de ravioles à la brousse et à la ciboulette est un délice. Une recette de pâtes qui plaira sans aucun doute à toute la famille. La pâte à ravioles devant reposer une heure, pensez à la préparer à l’avance.Ingrédients pour 4 personnes Pâte à...
Gratin de boulettes de viande, sauce tomate et mozzarella
Cette recette de gratin de boulettes de viande, sauce tomate et mozzarella est un régal. Nous aimons particulièrement la déguster avec des pâtes de Sardaigne ( Malloreddos, Caserecce, etc.).Ingrédients pour 4 personnes 600g de Viande de boeuf hachée 400g de Passata di...
Tourte au veau, champignons et sauge
Cette recette de tourte au veau, champignons et sauge est un régal. Servez-la tout simplement avec une salade verte. Vos convives seront conquis dès la première bouchée.Ingrédients pour 6 personnes 2 Pâtes feuilletées 500 g de Noix de veau ou de sauté de veau 450 g de...
Risotto de Fregola Sarda
Le risotto de Fregola Sarda est un plat typique de Sardaigne idéal pour les adeptes de cuisine italienne et de risottos.
Wok de poulet au chou chinois
Dans la série des recettes de plats aux saveurs asiatiques, ce wok de poulet au chou chinois est un régal. Ingrédients pour 2 personnes 2 Blancs de poulet 1 Chou chinois 1 petit Piment rouge 2 c. à soupe de Sauce soja 1 c. à soupe d'Huile de sésame 1 c. à soupe...
Pâtes sèches à la semoule de blé dur
Aujourd'hui, on vous propose de découvrir comment faire ses pâtes sèches à la semoule de blé dur. Une recette de pâtes facile à réaliser à la maison. Voici quelques astuces à connaitre pour cette recette de pâtes sèches : La semoule de blé dur est la plus adaptée pour...
Nuggets de langue de boeuf
Cette recette originale de nuggets de langue de boeuf est l'occasion de découvrir et d'apprécier cet excellent morceau de boeuf autrement. Une recette de plat à accompagner avec une salade verte qui plaira à toute la famille. Mais au fait, comment faire manger de la...
Potée au chou
Idéale pour les repas d'hiver, la potée au chou est un plat mijoté réconfortant à déguster près de la cheminée. Ingrédients pour 2 personnes 1 Petit chou frisé 2 Saucisses fumées 1 Tranche épaisse de lard fumé 1 Échalote 2 Gousse d’ail 1 Petite poignée de persil 7...
Huîtres gratinées au Morbier
Idéale pour un repas de Noël, cette recette d'huîtres gratinées au Morbier est une excellente alternative aux recettes traditionnelles. Ingrédients pour 4 personnes 150 g de Morbier 16 Huîtres n°3 1 Carotte 1 Échalote 1 Branche de céleri 20 g de Beurre Sel Poivre...
Tartiflette d’endives
Mariage gourmand du fromage et de l’endive pour une tartiflette inédite et régressive à prix léger ! Avec cette version plus légère de la tartiflette, on se régale sans culpabiliser. Dans cette recette, le vinaigre permet de garder des endives bien blanches. Mais vous...
Rôti de porc laqué à l’ananas
Quand l’ananas sublime la viande de porc Avec cette recette de rôti de porc laqué à l’ananas, vous allez bluffez vos invités. Gourmandise et pep’s seront au rendez-vous avec l'alliance étonnante entre l’ananas et le rôti de porc. L'astuce anti gaspi : lavez...
Hachis parmentier de carottes
La carotte twiste le hachis parmentier Le hachis parmentier réchauffe l’hiver et quand il se pare des belles couleurs de la carotte, c’est encore meilleur ! Avec sa douceur et sa petite touche sucrée, petits et grands gourmands vont se régaler. Pour un hachis encore...
Tarte aux Brocolis, lard fumé et chèvre
Facile à réaliser, cette tarte aux Brocolis, lard fumé et chèvre est excellente. Une recette à déguster en famille idéale pour les adeptes des recettes de tartes salées. Ingrédients pour 8 personnes 1 Pâte brisée 1 Brocoli 1 cuillère à soupe de moutarde 1 chèvre frais...
Gratin de poisson à la bordelaise
Facile à réaliser, cette recette de gratin de poisson à la bordelaise est un régal. La délicieuse croute à base de chapelure vous invitera très certainement à refaire cette recette encore et encore. Ingrédients pour 4 personnes 500g de poisson à chair blanche (...
Salade de pâtes au boeuf et à la tapenade
Facile et très rapide à réaliser, cette salade de pâtes au boeuf et tapenade est idéale à déguster durant la saison estivale. Ingrédients pour 2 personnes 160 g de Garganelli (ou des Penne) 3 cuillères à café de tapenade aux olives noires 6 tranches de rosbif Sel...