Toutes les recettes

Retrouvez toutes les recettes de cuisine proposées sur le blog Gastronomico. Des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives.

Salade de tomates anciennes et mozzarella

Salade de tomates anciennes et mozzarella

Aujourd'hui, on vous propose une recette facile pour réaliser une excellente salade de tomates anciennes du jardin accompagnée de mozzarella et de basilic. Ingrédients pour 2 personnes Des tomates anciennes du jardin (Noires de Crimée, Green Zebra, Anna Russe, Rose de...

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Brioche aux pralines

Brioche aux pralines

Dans cette recette, nous vous proposons de réaliser une délicieuse brioche aux pralines. Facile à réaliser, cette recette est idéale pour le goûter. Ingrédients pour 6 personnes 500 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 100 g de beurre...

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Boulettes de poulet aux cacahuètes

Boulettes de poulet aux cacahuètes

Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de boulettes de poulet aux cacahuètes accompagnée de sa sauce à base de menthe et de yaourt à la grecque. Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de poulet 35 g de pain 45 g de cacahuètes décortiquées non salées 5...

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Fromage Saint-Marcellin IGP

Fromage Saint-Marcellin IGP

Un petit fromage rond au lait de vache, au goût franc et généreux Depuis le 15ème siècle, le terroir et les hommes ont façonné le Saint-Marcellin pour en faire un petit fromage rond au lait de vache, au goût franc et généreux. Sec ou moelleux, nature ou cuisiné, il a...

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Omelette au figatellu

Omelette au figatellu

Idéale pour un apéritif dinatoire ou en entrée accompagnée d'une salade, cette recette d'omelette au figatellu va plaire sans aucun doute à vos convives. Pour ceux qui ne le connaissent pas, le figatellu (figatelli au pluriel) est une spécialité de Corse. Il s'agit...

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Tiramisu en version légère

Tiramisu en version légère

Dans cette recette, nous vous proposons de réaliser le traditionnel tiramisu en version légère. Une recette gourmande qui plaira à vos convives. Ingrédients pour 6 personnes 250 g de mascarpone 25 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 2 cl de marsala 4 tasse de...

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Salade de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche

Salade de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche

Cette salade originale à base de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche va étonner et régaler vos convives. Celle-ci est idéale pour accompagner vos viandes grillées au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes 500g de pastèque 180g de Feta 10 feuilles de menthe Sel...

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Tomates à la provençale au four

Tomates à la provençale au four

Dans cette recette, vous allez découvrir comment réaliser de délicieuses tomates à la provençale. Cette recette incontournable lors des repas d'été en terrasse est très facile et rapide à réaliser. Cette recette est présentée dans un contenant de chez Jars Céramistes...

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Tomates aux oeufs cocottes

Tomates aux oeufs cocottes

Aujourd'hui, on vous propose de casser la routine du traditionnel oeuf cocotte en le faisant cuire dans une tomate. Facile et rapide à réaliser, cette recette équilibrée et gourmande plaira sans aucun doute à vos convives. Cette recette est présentée dans un contenant...

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Taboulé au poulet et aux câpres

Taboulé au poulet et aux câpres

Cette recette facile de taboulé au poulet et aux câpres est idéale à déguster en terrasse un soir d'été. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne viande grillée au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes 220 g de semoule 4 tomates 2 filets de poulet 125g de câpres au...

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Crème dessert au Chocolat Blanc

Crème dessert au Chocolat Blanc

Les mordus de chocolat blanc vont l'adorer ! Voici une recette gourmande de crème dessert au chocolat blanc à déguster entre amis ou en famille. Pour cette recette, nous avons choisi le chocolat blanc de couverture Opalys de chez Valrhona. Ingrédients pour 4 personnes...

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Palets Bretons

Palets Bretons

Nous vous proposons une recette pour réaliser des palets bretons. Le nom de palet breton vient du jeu de palets, dont les éléments métalliques sont de la forme du biscuit. Ingrédients pour 4 personnes 130 g de farine 1 sachet de levure chimique ( poudre à lever ) 75 g...

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Quiche au jambon et au comté

Quiche au jambon et au comté

Cette délicieuse recette de la quiche au jambon et au comté est idéale à l'apéritif ou encore à l'occasion d'un repas champêtre en plein air. Cette recette est présentée dans un contenant de chez Jars Céramistes que nous avons acheté à l’occasion de notre visite dans...

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Quiche aux courgettes, chèvre et saumon

Quiche aux courgettes, chèvre et saumon

Cette délicieuse recette de la quiche aux courgettes, chèvre et saumon est idéale pour changer de la traditionnelle quiche lorraine. L’association des courgettes, du chèvre et du saumon émerveillera vos papilles à coup sûr. Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 2...

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Cake au yaourt, Feta et lardons

Cake au yaourt, Feta et lardons

Dans la série des cakes salés, vous allez adorer cette délicieuse recette de cake au yaourt, Feta et lardons. Ingrédients pour 6 personnes 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 180 g de Feta 1 yaourt nature 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol 250 g...

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Dhal de lentilles corail et boulettes d’agneau

Dhal de lentilles corail et boulettes d’agneau

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de Dhal de lentilles corail et boulettes d’agneau. Le Dhal est le nom donné à un plat indien à base de légumineuses. Ingrédients pour les boulettes d'agneau 250 g d’agneau haché 20 feuilles de menthe 1 gousse d’ail Sel...

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Tagliatelles Maison

Tagliatelles Maison

Il n'y a rien de meilleur que des pâtes fraiches maison. Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser de délicieuses tagliatelles. Une recette facile et rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes 450 g de farine 1,5 c. à café de sel 6 œufs Réalisation des...

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