La prune est sur les étalages de juillet à octobre

Fruit estival plébiscité chaque année par les français, La Prune offre de nouvelles expériences culinaires. Fraîche, riche en vitamines et pleine d’énergie elle se décline en couleurs et en saveurs.

Prune rouge coupée en deux

Avis de fraîcheur !

En cuisine La Prune séduit toute la famille pour des moments de partage savoureux. Cette année on fond sur les entrées légères et goûters healthy à préparer en quelques minutes. Le plaisir d’une tarte aux prunes gourmande et facile à préparer, la douceur d’un smoothie de premier choix ou la fraîcheur d’une eau détox désaltérante, les idées ne manquent pas pour profiter des prunes cet été.

Un fruit d’excellence à portée de tous

La prune est un fruit de qualité au goût unique et aux multiples vertus. Composée à 85% d’eau elle hydrate l’organisme. Naturellement sucrée et riche en glucides et vitamines voilà un véritable concentré d’énergie qui profite à tous. Avec 60 000 tonnes récoltées chaque année et une production française dynamique La Prune séduit plus de 40% des ménages français. Avis aux amateurs de fraîcheur, le rendez-vous est pris en cuisine

A propos de l’AOPn

Créée en janvier 2009, l’AOPn Prune (Association d’Organisations de Producteurs nationale) regroupe des producteurs, des expéditeurs et des organisations de producteurs français. Les producteurs de l’Association représentent plus de 50% de la production nationale de prunes.

Les objectifs : promouvoir la production de ce fruit et dynamiser sa consommation, préserver la biodiversité des variétés historiques et développer l’innovation en cultivant de nouvelles variétés

Les variétés de prunes de table : Les reconnaître pour mieux les apprécier et les valoriser

Calendrier prunes de table
Prune de Vars
Prune Reine-Claude d'Oullins
Prune Reine Claude Diaphane
Prune Reine-Claude Verte ou dorée
Prune Reine-Claude de Bavay
Prune Golden Japan
Prune Ann Gold cov
Prune Soryana
Prune Sun Kiss cov
Prune Mirabelle de Nancy
Prune TC Sun Gradiplum cov
Prune Obilnaya
Prune Sapphire
Prune Primetime cov
Prune Fortune
Prune Grenadine
Prune Ruby Crunch "Florence"
Prune Metis Tonic September Yummy cov
Prune October Sun
Prune Black Amber
Prune Ortenauer
Prune Angeleno
Prune Quetsche d'Alsace
Prune Stanley
Prune Quetsche précoce de Buhl
Prune Président

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