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Le Blog dédié à la Gastronomie

Nous pensons qu’une recette réussie passe d’abord par des produits de qualité

Le Pagello (par Ciro Almeida)

Le Pagello est un cocktail de type short drink inspiré d'une pièce de théâtre d'Alfred de Musset. Il est issu de la famille des SOUR. Une réalisation imaginée par Ciro Almeida, Barman à Marne la Vallée et membre de l'Association des Barmen de France. Ce cocktail offre...

Nuggets de langue de boeuf

Cette recette originale de nuggets de langue de boeuf est l'occasion de découvrir et d'apprécier cet excellent morceau de boeuf autrement. Une recette de plat à accompagner avec une salade verte qui plaira à toute la famille. Mais au fait, comment faire manger de la...

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HYSOPE, Eaux Toniques & Ginger Beer Français

Marque française d’eaux toniques et ginger beer biologiques, HYSOPE vise la premiumrisation du cocktail. HYSOPE sélectionne avec ses arômaticiens basés à Grasse, capitale mondiale du parfum, les ingrédients les plus nobles. Ils en extractent la quintessence pour...

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Cake chocolat banane (sans matière grasse, ni sucre)

Facile à réaliser, cette recette de cake chocolat banane est sans matière grasse et sans sucre. Le côté sucré est apporté par les bananes qu'on choisira très mûres. Une recette qu'on apprécie aussi bien pour le goûter que pour le dessert. Ingrédients pour 4 personnes...

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Je veux une
Recette…

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L’APÉRITIF

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Je veux déguster un
Cocktail

Pour un apéritif convivial et rafraichissant, rien de tel que les cocktails. Avec ou sans alcool, c’est à vous de choisir.

Je Visite
la France

La France, quelle merveilleux pays ! Des paysages dont on ne se lassera jamais et une gastronomie unique au monde qu’on adore plus que tout. Prenez vos baskets et votre sac à dos, puis partez à la découverte des bonnes adresses de nos régions.

Que faire à Amboise ? Les meilleures choses à faire

À la découverte d'Amboise en Indre-et-Loire Nous sommes allés à Amboise en Touraine et nous vous avons dégoté quelques incontournables. Voici notre top des meilleures choses à voir et à faire à Amboise. Bien entendu cette liste n'est pas exhaustive et reprend...

Autour du
Vin

Découvrez les vignobles de France, une sélection de vins et de domaines français mais aussi des livres et des accessoires autour du vin.

Vin

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coups de coeur

Alain Milliat, jus de dégustation

Respecter l'héritage Fils d’agriculteurs et agriculteur lui-même, Alain Milliat reprend en 1983 l’exploitation familiale à Orliénas, entre Lyon et Vienne. Cette ferme des coteaux lyonnais produisait historiquement des fruits : cerises, pêches, poires, pommes....

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Royaume Lunaire par Michel Cluizel

Une collection de fin d'année envoûtante La Manufacture CLUIZEL invite les grands amateurs de chocolats à célébrer les fêtes de fin d’année dans le royaume d’une nuit parfaite. Inspiré du Clair de Lune, l’orfèvre en chocolat propose des créations somptueuses...

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Beeche, l’Hydromel Moderne

La marque Beeche a remis au goût du jour la plus ancienne boisson alcoolisée du monde : l’hydromel. En modernisant sa recette, Beeche propose une boisson française, pétillante, naturelle, légèrement alcoolisée (4,5%), sans gluten, faible en calories et issue de...

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Des recettes et des actus sur la gastronomie

Gastronomico est un blog dédié à la gastronomie. Nous vous proposons de découvrir :

  • des recettes de cuisine faciles à réaliser.
  • des recettes de chef
  • de bonnes adresses (restaurants, chocolatiers, etc)
  • des articles sur le sujet de la gastronomie (portraits de chef, livres de recettes, vins et spiritueux, etc.).

Toujours à la recherche de bonnes tables, de nouveaux produits, de nouvelles rencontres, n’hésitez pas à nous contacter afin de nous faire des suggestions.