Gastronomico, Le blog dédié à la gastronomie

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Saumon à la poêle et Brocolis à la vapeur

Dans la série des recettes minceur, cette recette facile à réaliser de saumon à la poêle et brocolis à la vapeur est un vrai régal. De plus, la cuisson à la vapeur des brocolis permet de préserver tous les bienfaits et nutriments de celui-ci. Ce plat est présenté dans...

Gougères individuelles au fromage

Voici la recette des gougères individuelles au fromage, une spécialité bourguignonne. Cette recette facile à réaliser est faite de pâte à choux et de fromage. Bien que l'origine purement bourguignonne soit difficile à attester, la gougère est en tous cas une tradition...

Crème aux oeufs à la vanille

Gourmande à souhait, cette recette de crème aux oeufs à la vanille est une recette astucieuse pour utiliser les jaunes d'oeufs. Ingrédients pour 4 personnes 40 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 jaunes d’œufs 50 g de sucre 1/2 gousse de vanille 1 sachet de sucre...

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La Table Gourmande, épicerie fine à Aubenas

Un commerce de bouche incontournable à Aubenas Située à quelques pas du Château d’Aubenas en Ardèche, l’épicerie fine « La Table Gourmande » est LE rendez-vous des gourmets depuis de nombreuses années. En 1901, le père Barbe ouvrira une épicerie qu’il cédera ensuite à...

La Demoiselle de Bourgeois 2016 – Pouilly-Fumé

L’Alliance de la puissance et de la finesse Cuvée iconique de la famille Bourgeois, « la demoiselle de Bourgeois » 2016 sublime une appellation emblématique de la Loire : Pouilly-Fumé. Avec le millésimes 2016, son expression est d’autant plus marquée par un terroir...

Château Panchille, AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur

Le Château Panchille fait partie de l’histoire de la famille Sirat depuis 1789. Pascal a repris le vignoble à la disparition de son père Fernand. Le passage à une nouvelle génération s’est traduit par la construction d’un nouveau chai, mieux équipé et plus moderne...

Des recettes et des actus sur la gastronomie

Gastronomico est un blog dédié à la gastronomie. Nous vous proposons de découvrir :

  • des recettes de cuisine faciles à réaliser.
  • des recettes de chef
  • de bonnes adresses (restaurants, chocolatiers, etc)
  • des articles sur le sujet de la gastronomie (portraits de chef, livres de recettes, vins et spiritueux, etc.).

Toujours à la recherche de bonnes tables, de nouveaux produits, de nouvelles rencontres, n’hésitez pas à nous contacter afin de nous faire des suggestions.