Recettes avec de l’Oignon
Découvrez toutes nos délicieuses recettes à base d’oignons. Des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives.
Soupe à l’oignon (la vraie recette)
La soupe à l'oignon est une soupe traditionnelle des restaurants de nuit ou des nuits de fête. Ce classique de la gastronomie française est réalisé à partir d'oignons compotés au beurre et mouillés au consommé ou au bouillon de pot-au-feu. Cette recette de soupe est...
Tian de légumes
Issu de la cuisine provençale, le tian de légumes est un régal. Cette recette de plat très ensoleillée est très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes 2 Courgettes vertes 2 Courgettes jaunes 4 Aubergines 6 Tomates 2 Gousses d’ail 1 Petit oignon Huile d’olive...
L’Oignon de Roscoff
Une histoire authentique L’histoire de l'oignon de Roscoff est très particulière : elle mérite qu'on s'y attarde quelque peu pour comprendre l'attachement des producteurs à cet oignon qui fait la fierté de toute la région. Des moines capucins Il faut remonter le temps...