Cognac Drouet : l’exigence au service de l’excellence

Au cœur de la Grande Champagne, terroir le plus prestigieux de la région de Cognac, la Maison Drouet perpétue depuis 1848 une tradition familiale d’exception.

Aujourd’hui, Patrick Drouet, représentant de la quatrième génération, incarne un savoir-faire artisanal alliant authenticité, innovation et respect du terroir.

Une maison confidentielle et engagée

Production volontairement limitée, maîtrise complète du processus de la vigne à la bouteille, certification HVE 3, respect des sols et absence d’additifs : la Maison Drouet défend une approche responsable et locale du cognac.

Des ruches, des haies, des arbres fruitiers et un soin constant apporté à la biodiversité témoignent d’un véritable engagement environnemental.

L’art de la distillation artisanale

Les petits alambics de 10 hectolitres et la distillation sur lies confèrent aux eaux-de-vie une grande finesse et une richesse aromatique unique. Chaque cognac Drouet séduit par sa droiture, son équilibre et sa longueur en bouche exceptionnelle.

Des gammes audacieuses et raffinées

La Gamme Signature Drouet

Un seul cru et le plus prestigieux: 100% Grande Champagne, au potentiel de vieillissement incroyable grâce à ses sols calcaires. Chaque cognac a son profil aromatique mais tous sont droits et d’une longueur en bouche exceptionnelle.

Collection The Barrel Strength

Éditions limitées de 600 à 1 500 bouteilles numérotées, aux finishs inédits : Sauternes Château d’Yquem, Rhum de Martinique, Calvados (Maison Dupont), Michel Couvreur Whisky…

Les Nectars – Pineaux des Charentes

Blanc, rouge ou millésimés (Mathilde 2018, Gabriel 2005, Maxence 1989), ces pineaux élégants et fruités s’apprécient frais, à l’apéritif ou au dessert.

Une touche d’audace dans vos cocktails

Équilibré et expressif, le Cognac Drouet révèle tout son caractère lorsqu’il est dégusté pur… ou intégré dans un cocktail avec du cognac. Son élégance naturelle sublime les créations modernes comme les classiques revisités, du Sidecar au Cognac Tonic.

Une signature française reconnue

Avec ses 47 hectares en Grande Champagne, sa production artisanale et son audace créative, la Maison Drouet s’impose comme une référence pour les amateurs de cognacs d’exception.

Cognac Banyuls Cask Finish

Patrick Drouet dévoile une création exclusive qui séduira les amateurs de spiritueux fins et les explorateurs de nouvelles saveurs : le Cognac Small Batch Banyuls Cask Finish, une édition limitée audacieuse et ensoleillée.

Cette cuvée unique incarne l’esprit novateur de Patrick, artisan passionné, qui n’a jamais cessé de vouloir bousculer les codes du Cognac. Fasciné dès son plus jeune âge par les paysages et les vins du Roussillon, il a tissé au fil des années des liens étroits avec des vignerons de Banyuls.

C’est tout naturellement qu’il a choisi de faire vieillir son Cognac pendant plus de 40 mois dans des fûts de 220 L ayant contenu ce vin doux naturel emblématique du Sud de la France.

Un Cognac d’exception pour les curieux et les épicuriens

Offrir ou s’offrir un Cognac qui sort des sentiers battus, c’est partager une histoire, une émotion, un voyage sensoriel.
Le Small Batch Banyuls Cask Finish est une invitation à la découverte, un spiritueux pour ceux qui aiment les saveurs singulières et les créations authentiques.

Une édition limitée, pour connaisseurs avertis

Disponible chez une sélection de cavistes passionnés, ce Small Batch est proposé au prix de 69 €.
Comme toujours chez Drouet, chaque série est élaborée en quantité très limitée, afin de garantir authenticité et exclusivité.