Dans cette recette, la fourme d’Ambert garnira de délicates figues pour une touche sucrée, qui ravira les plus gourmets. Vous pouvez remplacer la fourme d’Ambert par un Sainte-Maure-de-Touraine par exemple. Ingrédients pour 4 personnes 8 Figues 100 g de fourme...
Cette recette de carpaccio de cèpes crus au parmesan est idéale pour apprécier toutes les saveurs du « roi des champignons ». Vous pouvez déguster cette recette en mise en bouche ou encore en entrée. Ingrédients Cèpes frais Copeaux de parmesan Huile d’olive Sel...
Ne jetez plus vos fanes de radis ! Il serait dommage de passer à côté de cette délicieuse recette de soupe aux fanes de radis. Ingrédients pour 2 personnes 1 Botte de radis (pour les fanes) 2 Grosses pommes de terre 1/2 L d’eau Sel Poivre Chèvre frais Réalisation de...
Facile et rapide à réaliser, cette recette de velouté aux champignons de paris est idéale pour les soirée d’automne et d’hiver. Un plat réconfortant à apprécier près de la cheminée. Ingrédients pour 2 personnes 300 g de champignons de paris frais 1 petit...
Aujourd’hui, nous vous proposons de réaliser une variante des traditionnels oeufs cocotte en y ajoutant de la Fourme d’Ambert ainsi que des Noix de Grenoble. Le résultat plaira forcément aux plus gourmands de votre foyer. Pour les accros des tomates,...
Facile à réaliser, cette tarte rustique à la tomate, ricotta et moutarde est délicieuse. Une recette à effectuer avec des tomates du jardin bien entendu. Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte : 95 g de beurre 245 g de farine 1 Œuf 2 cuillères à café d’origan 2...
