Le Tipperary est un cocktail officiel de l’IBA. Ce short drink est composé de whisky irlandais, de vermouth rouge, de chartreuse verte et d’Angostura Bitters. Un cocktail liquoreux à déguster comme digestif.
Dans le même esprit, le cocktail Bijou est à découvrir également.
Ingrédients pour un Tipperary
- 3 cl de Whisky Irlandais
- 2,5 cl de Vermouth Rouge
- 1 cl de Chartreuse Verte
- 2 gouttes d’Orange Bitters
- 4 Glaçons
Ustensiles et Matériels
- Verre de type Martini
- Verre à mélange
- Cuillère à mélange
- Passoire à cocktail
- Jigger
Réalisation du Tipperary
Dans un verre à mélange, versez le whisky irlandais, le vermouth rouge et la Chartreuse verte.
Ajoutez les glaçons puis mélangez à l’aide d’une cuillère à mélange pendant 8 secondes.
Filtrez à l’aide d’une passoire à cocktail dans un verre à martini.
Dégustez.
Résumé
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Cocktail Tipperary
Gastronomico
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