BIONDI Spritz ou V de Verde ?

Le Chef du bar de Biondi, Fernando de Tomaso et son Chef barman, Jordan Cohen, proposent deux recettes de cocktails d’été.

Et vous ? Êtes-vous plutôt Biondi Spritz ou V de Verde ?

Cocktail BIONDI Spritz

• 3 morceaux d’ananas
• 4cL de Bitter Dolin
• 1,5cL de jus de citron jaune
• 5cL de Ginger Beer
• 3cL de Vin blanc

Ecraser l’ananas au fond d’un verre, ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Ajouter des glaçons et consommer de suite !

Cocktail V de Verde

• 4 rondelles de concombre
• 4 tranches de gingembre
• 5 feuilles de menthe
• 2cL jus de citron jaune
• 2cL sirop d’agave
• 4cL vodka
• 2 tours de poivre noir

Ecraser le concombre, le gingembre et la menthe dans un shaker. Ajouter le reste des ingrédients, des glaçons et shaker. Servir dans un verre et terminer par deux tours de poivre noir.