Ingrédients pour 6 personnes

• 150 g de farine
• 4 œufs
• 15 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 5 c. à soupe d’huile de tournesol
• 1 boite de maïs
• 1 boite de thon au naturel
• 1 feta
• Sel
• Poivre

Réalisation du cake au Maïs, Thon et Feta

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier, tamisez la farine, ajoutez la levure, puis mélangez.

Incorporez les œufs un à un.

Versez l’huile et le lait, puis mélangez à nouveau jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

Rincez le maïs, puis ajoutez-le à la pâte.

Coupez la Feta en petits cubes, puis ajoutez le tout à la préparation.

Égouttez le thon, écrasez-le à la fourchette, puis ajoutez à la pâte.

Salez, poivrez et mélangez.

Beurrez et farinez le moule, puis versez la préparation.

Baissez la température à 170°C, puis enfournez pendant 1h10 en contrôlant la cuisson à l’aide d’un couteau.

Régalez-vous.