Dans la série des cocktails à base de Gin et d’eau gazeuse, Alabama Fizz est un cocktail de type Long Drink très rafraichissant.
Ingrédients pour un cocktail
- 5 cl de Gin
- 10 cl d’eau gazeuse
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 3 feuilles de menthe + feuilles pour la décoration
- 8 glaçons
Ustensiles et Matériels
- Verre de type Highball
- Shaker
- Passoire à cocktail
- Jigger
- Verre doseur
Réalisation du cocktail Alabama Fizz
Dans un shaker, versez le gin, le sirop de sucre de canne ainsi que le jus de citron vert. Ajoutez les feuilles de menthe ainsi que quatre glaçons.
Refermez le shaker et secouez énergiquement pendant 8 secondes.
Placez les derniers glaçons dans un verre de type highball.
Filtrez le contenu du shaker à l’aide d’une passoire à cocktail.
Versez l’eau gazeuse.
Placez les feuilles de menthe fraîche pour la décoration dans le verre, puis servez aussitôt.
Dégustez.
Résumé
Nom de la recette
Cocktail Alabama Fizz
Auteur
Gastronomico
Publié le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Note moyenne
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