Recettes de Long Drinks
Le Long Drink est une catégorie de cocktails plus volumineux. On le nomme ainsi à partir de 12 cl. Il fait en moyenne 20 cl. Le short drink est allongé avec des boissons sans alcool (eau gazeuse, tonic, jus de fruits, etc.). C’est la raison pour laquelle il est plus doux que le short drink.
Le Kir (la vraie recette)
Le kir est un apéritif de la cuisine bourguignonne. La vraie recette du Kir est composée de crème de cassis de Dijon et de bourgogne aligoté.
GinGer Glam (par Pierre Boueri)
GinGer Glam, c’est le nom d’un cocktail composé de Liqueur d’Orange, de citron vert et de Ginger Ale imaginé par le mixologue Pierre Boueri.
La Marquisette, boisson star des fêtes votives
La marquisette est le cocktail phare des soirées d’été dans le Sud-Est de la France et plus particulièrement des fêtes votives.
Cocktail Virgin Mojito
Le cocktail Virgin Mojito est la version sans alcool du fameux Mojito. Une délicieuse boisson à consommer à toute heure de la journée.
Le Gin Tonic
Indémodable, incontournable, le Gin Tonic est LE cocktail de l’été par excellence ! Le secret pour réussir le parfait Gin Tonic « home made » c’est de choisir les meilleurs ingrédients et notamment le bon mixer.
Spritz à la liqueur de fleur de sureau (Cocktail Saint-Germain)
Le Cocktail Saint-Germain ou encore Spritz à la liqueur de fleur de sureau est un long drink rafraîchissant, fruité et floral.
Afterglow (orange, ananas, grenadine)
L’Afterglow est un cocktail sans alcool réalisé à partir de jus d’orange, de jus d’ananas et de sirop de grenadine.
Acapulco (Téquila, Rhum, pamplemousse, ananas)
L’Acapulco est un cocktail réalisé à partir de Téquila, de Rhum, de jus de pamplemousse et de jus d’ananas.
Piña colada (Rhum, Ananas, Noix de coco, Citron vert)
La Piña colada est un cocktail exotique de type long drink à base de rhum léger, de jus d’ananas et de crème de coco.
The Apple One (Bourbon, Fleur de Sureau, Citron Vert, Pomme)
Le cocktail The Apple One est une création de Vincenzo Marianella datant de 2008 au Bar Doheny à Los Angeles.
Apple Pilar (Jus de Pomme, Ginger Ale, Sirop de sucre, menthe)
L’Apple Pilar est un cocktail sans alcool réalisé à partir de Ginger Ale, Jus de Pomme, Sirop de sucre de canne et de Menthe fraiche.
Pacello Delight (par Pierre Boueri)
Pacello Delight, un cocktail imaginé par Pierre Boueri Pacello Delight, c’est le nom d’un cocktail de type long drink, composé de Liqueur d’Orange, de jus d'orange, de mangue fraiche et de curcuma imaginé par le mixologue Pierre Boueri.Ingrédients pour un Pacello...
Cocktail El Diablo (Tequila, Ginger Beer, citron vert, crème de cassis)
Le Cocktail El Diablo est un cocktail de type TIKI à la Tequila, crème de cassis, citron vert et ginger beer.
Le Castagnou Ardéchois
Le Castagnou ardéchois (appelé aussi à tort "Kir Châtaigne") est un cocktail typique de la cuisine ardéchoise servi traditionnellement à l’apéritif. Pour réaliser celui-ci, il suffit d’assembler de la liqueur de Châtaignes avec du vin blanc sec. Pour le choix du vin...
Harvard Cooler, un long drink avec du Calvados
Le Harvard Cooler est certainement notre cocktail avec du Calvados préféré. Celui-ci est composé de Calvados, de jus de citron vert qui rehausse le goût Calvados, de sirop de sucre de canne et d'eau gazeuse. Cette recette de cocktail de type long drink est...
Tampico, un cocktail entre l’amer et le doux
Le cocktail Tampico a été créé au cours des années 1960 par le barman de l'hôtel Georges V de l'époque, Rudolf Slavick. Ce cocktail de type long drink désaltérant allie à la perfection l'amer et le doux.Ingrédients 2 cl de Bitter amer (Campari) 2 cl de Triple sec 2 cl...
Tequila Sunrise (recette actuelle et originale)
La tequila sunrise est un long drink avec de la tequila, du jus d’orange, et de la grenadine. Découvrez la recette originale et actuelle.
Mexican Mule (Tequila, citron vert, sirop de sucre, bitters, Ginger Beer)
Le Mexican Mule est une recette de cocktail très rafraichissante qui vous permettra d’apprécier les parfums du Ginger beer et de la Tequila.