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Recettes de Short Drinks
Le short drink est la catégorie reine des cocktails. En général, ils mesurent 7cl. La tendance actuelle propose des recettes allant jusqu’à 10 cl.
Apple Cart, un cocktail avec du Calvados et du Triple sec
L'Apple Cart est un cocktail avec du Calvados, du Triple sec et du jus de citron jaune. Cette recette de cocktail de type short drink est une variante du cocktail Side-Car (le Calvados est remplacé par le Cognac). L'Apple Cart est une version au goût moins boisé que...
Highbinder, un cocktail au Cognac et à la crème de mûre
Le Highbinder est un cocktail de type short drink au Cognac et à la crème de mûre. Une recette de cocktail avec du Cognac idéale à l'heure de l'apéritif.Ingrédients pour un Highbinder 5 cl de Cognac 1 cl de Crème de mûre 3 Glaçons Ustensiles et Matériels Verre de type...
Brown Bear, un cocktail au Cognac et à la liqueur de café
Le Brown Bear est un cocktail de type short drink au Cognac et à la liqueur de café. Il est également connu sous le nom de "Dirty Mother". Une recette de cocktail parfaitement équilibrée et très agréable à déguster. Ingrédients pour un Brown Bear 4 cl de Cognac 2 cl...
Cocktail Tipperary
Le Tipperary est un cocktail officiel de l'IBA. Ce short drink est composé de whisky irlandais, de vermouth rouge, de chartreuse verte et d'Angostura Bitters. Un cocktail liquoreux à déguster comme digestif. Dans le même esprit, le cocktail Bijou est à découvrir...
Cocktail La Bramble
La Bramble (mûre en anglais) est un cocktail de type short drink. Il est composé de gin, de jus de citron, de sirop de sucre et de crème de mûre. Ce cocktail est référencé dans la catégorie des Sours (un cocktail alcoolisé composé d'un spiritueux, de jus de citron et...
Bee’s Knees
Le Bee's Knees est un cocktail avec du gin, du jus de citron jaune fraîchement pressé et du miel. C'est un cocktail de type short drink Ce cocktail a été créé pendant la prohibition américaine lorsque les boissons alcolisées étaient illégales. Le Bee's Knees est servi...
Dry Martini Fifty Fifty
Le Dry Martini Fifty Fifty est un cocktail de type short drink. C'est une variante du Dry Martini classique ou encore du Dry Martini de l'International Bartenders Association. Pour réaliser cette recette de cocktail avec du Gin, nous avons opté pour le Fords London...
Uncle Vanya
Le Uncle Vanya est un cocktail fruité de type short drink idéal pour les amateurs de mûre. Un cocktail que nous adorons déguster très frais en terrasse pendant les soirées d'été à l'occasion d'un apéritif dinatoire.Ingrédients 4 cl de Vodka 1,5 cl de Crème de mûre 1...
Melon Martini
Le Melon Martin est un cocktail fruité de type short drink très raffraichissant. Un cocktail avec du melon très surprenant que nous adorons siroter en terrasse.Ingrédients 4,5 cl de Vodka 0,5 cl de sirop de sucre de canne 1/8 de Melon 3 Glaçons Ustensiles et Matériels...
Le French Connection
Seulement deux ingrédients : Cognac et Amaretto Servi "On the rocks", le French Connection est surement l'un des cocktails classiques les plus simples au monde. Ce short drink nécessite seulement deux ingrédients, le Cognac et l'Amaretto, dosés à part égale. Bien...
Cocktail au Cognac « Berry Split »
Une note de fraîcheur pour l'été L’Appellation Cognac vous livre la recette du « Berry Split », pensée par le mixologue du bar Luciole à Cognac Guillaume Le Dorner. Avec ses arômes de fraises et de citron, ce cocktail frais et gourmand, sera parfait pour...
Le Pagello (par Ciro Almeida)
Le Pagello est un cocktail de type short drink inspiré d'une pièce de théâtre d'Alfred de Musset. Il est issu de la famille des SOUR. Une réalisation imaginée par Ciro Almeida, Barman à Marne la Vallée et membre de l'Association des Barmen de France. Ce cocktail offre...
Cocktail Mountain
Dans la série des cocktails onctueux, le Mountain est un cocktail de type short drink à servir en soirée.Ingrédients pour un Mountain 3,5 cl de Rye Whiskey 1 cl de blanc d'oeuf 1 cl de Vermouth rosso 1 cl de Vermouth dry 0,5 cl de jus de citron jaune 5 Glaçons...
Brave bull, l’alliance de la Téquila et de la liqueur de café
Le Brave Bull est un cocktail avec de la téquila et de la liqueur de café. Ce Short Drink se déguste "on the rocks". En ajoutant 1 cl de jus de citron vert, on obtient une variante appellée "South of the Border". Cette variante au goût moins sucré, doit être frappée...
Sour 57, un cocktail pour les amateurs de High Ester Rum
Sour 57 est un cocktail idéal pour les amateurs de High Ester Rum. Il met en valeur les parfums et arômes du rhum associé à l’acidité et au sucre des fruits. Le blanc d’œuf permet d’ajouter de la légèreté et de la souplesse en dégustation. Merci à Emmanuel Brandelet,...
Ferrari, un cocktail à base d’Amaretto et de Vermouth dry
Pour les amateurs de Vermouth dry et d'Amaretto, le cocktail Ferrari est un Short Drink qu'il faut absolument tester.Ingrédients 3,5 cl de Vermouth dry 3,5 cl d’Amaretto 4 glaçons Ustensiles et Matériels Verre de type Rocks Cuillère à mélange Jigger Réalisation du...
Cocktail Downhill Racer
Le cocktail Downhill Racer est un délicieux short drink à base de rhum vieux, de jus d'ananas et d'amaretto qui plaira à tous le monde. Une recette à découvrir dans le fameux Difford’s Guide.Ingrédients 5 cl de rhum vieux 4,5 cl de Jus d'Ananas 2 cl d'Amaretto Glaçons...
Almond Old Fashioned (base Bourbon)
L'Almond Old Fashioned (base Bourbon) est un agréable Short drink à base de Bourbon et d'Amaretto. Nous aimons beaucoup le côté original des amandes grillées qui parfument délicieusement ce cocktail. Ce cocktail existe également en base téquila.Ingrédients 6 cl de...