Recettes de Short Drinks
Le short drink est la catégorie reine des cocktails. En général, ils mesurent 7cl. La tendance actuelle propose des recettes allant jusqu’à 10 cl.
Uncle Vanya
Le Uncle Vanya est un cocktail fruité de type short drink idéal pour les amateurs de mûre. Un cocktail que nous adorons déguster très frais en terrasse pendant les soirées d'été à l'occasion d'un apéritif dinatoire.Ingrédients 4 cl de Vodka 1,5 cl de Crème de mûre 1...
Melon Martini
Le Melon Martin est un cocktail fruité de type short drink très raffraichissant. Un cocktail avec du melon très surprenant que nous adorons siroter en terrasse.Ingrédients 4,5 cl de Vodka 0,5 cl de sirop de sucre de canne 1/8 de Melon 3 Glaçons Ustensiles et Matériels...
Le French Connection
Seulement deux ingrédients : Cognac et Amaretto Servi "On the rocks", le French Connection est surement l'un des cocktails classiques les plus simples au monde. Ce short drink nécessite seulement deux ingrédients, le Cognac et l'Amaretto, dosés à part égale. Bien...
Cocktail au Cognac « Berry Split »
Une note de fraîcheur pour l'été L’Appellation Cognac vous livre la recette du « Berry Split », pensée par le mixologue du bar Luciole à Cognac Guillaume Le Dorner. Avec ses arômes de fraises et de citron, ce cocktail frais et gourmand, sera parfait pour...
Le Pagello (par Ciro Almeida)
Le Pagello est un cocktail de type short drink inspiré d'une pièce de théâtre d'Alfred de Musset. Il est issu de la famille des SOUR. Une réalisation imaginée par Ciro Almeida, Barman à Marne la Vallée et membre de l'Association des Barmen de France. Ce cocktail offre...
Cocktail Mountain
Dans la série des cocktails onctueux, le Mountain est un cocktail de type short drink à servir en soirée.Ingrédients pour un Mountain 3,5 cl de Rye Whiskey 1 cl de blanc d'oeuf 1 cl de Vermouth rosso 1 cl de Vermouth dry 0,5 cl de jus de citron jaune 5 Glaçons...
Brave bull, l’alliance de la Téquila et de la liqueur de café
Le Brave Bull est un cocktail avec de la téquila et de la liqueur de café. Ce Short Drink se déguste "on the rocks". En ajoutant 1 cl de jus de citron vert, on obtient une variante appellée "South of the Border". Cette variante au goût moins sucré, doit être frappée...
Sour 57, un cocktail pour les amateurs de High Ester Rum
Sour 57 est un cocktail idéal pour les amateurs de High Ester Rum. Il met en valeur les parfums et arômes du rhum associé à l’acidité et au sucre des fruits. Le blanc d’œuf permet d’ajouter de la légèreté et de la souplesse en dégustation. Merci à Emmanuel Brandelet,...
Ferrari, un cocktail à base d’Amaretto et de Vermouth dry
Pour les amateurs de Vermouth dry et d'Amaretto, le cocktail Ferrari est un Short Drink qu'il faut absolument tester.Ingrédients 3,5 cl de Vermouth dry 3,5 cl d’Amaretto 4 glaçons Ustensiles et Matériels Verre de type Rocks Cuillère à mélange Jigger Réalisation du...
Cocktail Downhill Racer
Le cocktail Downhill Racer est un délicieux short drink à base de rhum vieux, de jus d'ananas et d'amaretto qui plaira à tous le monde. Une recette à découvrir dans le fameux Difford’s Guide.Ingrédients 5 cl de rhum vieux 4,5 cl de Jus d'Ananas 2 cl d'Amaretto Glaçons...
Almond Old Fashioned (base Bourbon)
L'Almond Old Fashioned (base Bourbon) est un agréable Short drink à base de Bourbon et d'Amaretto. Nous aimons beaucoup le côté original des amandes grillées qui parfument délicieusement ce cocktail. Ce cocktail existe également en base téquila.Ingrédients 6 cl de...
Knickerbocker, un cocktail aux arômes de plantes
Le Knickerbocker est un délicieux short drink aux arômes de plantes. Ce cocktail sec est idéal en digestif. Avec de la liqueur Bénédictine, vous pourrez réaliser sa variante, le Rolls Royce.Ingrédients pour un Knickerbocker 4 cl de Gin 1,5 cl de Vermouth rosso 1,5 cl...
Bijou, les couleurs de trois bijoux dans un cocktail
Dans la série des cocktails liquoreux, nous vous proposons le Bijou, un short drink avec du Gin, de la Chartreuse verte, du Vermouth Rosso et de l'Orange Bitters à servir en digestif. Ce cocktail a été inventé par Harry Johnson, "the father of professional...
Cocktail High Voltage
Le High Voltage est un short drink très désaltérant à base de whisky écossais, d'eau gazeuse et de triple sec qu'il faut tester absolument. Ingrédients pour un Cocktail High Voltage 6 cl d’eau gazeuse 4 cl de scotch whisky 1 cl de triple sec 1 quartier de citron vert...
Lemon Squash, un short drink sans alcool citronné
Le Lemon Squash est un des cocktails sans alcool les plus populaires de la fin du 19 ème siècle. Ce short drink à servir à tout moment est une variante du Rasperry Squash, plus fruité et moins citronné que le Lemon Squash.Ingrédients pour un Lemon Squash 7 cl d’eau...
Le Cosmopolitan, un cocktail emblématique
Parmi les cocktails les plus emblématiques, voici le Cosmopolitan. Ce short drink à base de vodka, de triple sec, de citron vert, et de jus de canneberge fait partie des classiques officiels de l'International Bartenders Association. Ce cocktail à la couleur rose,...
Cocktail Churchill
Le Churchill est un cocktail à base de Whisky écossais, de Vermouth rosso, de triple sec et de jus de citron vert à tester absolument. Un cocktail très puissant avec une amertume très présente formant une boisson très agréable.Ingrédients pour un cocktail Churchill 4...
Raspberry Squash, un short drink sans alcool
Le Raspberry Squash est un short drink rafraichissant à servir à tout moment à base de jus de citron, d'eau gazeuse et d'une touche de sirop de framboise. Ce cocktail sans alcool est une variante du lemon squash, un short drink au goût plus prononcé en...