Voici la recette des rillettes minceur au jambon blanc. Cette préparation fraiche et légère est idéale pour un apéritif dinatoire healthy plein de saveurs.

Ingrédients pour 4 personnes

• 3 petits suisses
• 50 g de jambon blanc découenné
• 5 cl de lait
• Sel
• Poivre
• 8 brins de ciboulette
• 8 tranches de pain aux céréales

Réalisation des rillettes minceur au jambon blanc

Dans un saladier, détendez les petits suisses avec le lait.

Mixez grossièrement le jambon blanc dans un blender, puis mélangez le jambon avec la préparation.

Salez, poivrez, puis ajoutez les 3/4 de la ciboulette préalablement ciselée.

Mélangez la préparation.

Faites toaster les tranches de pain, puis tartinez-les de vos rillettes minceur au jambon blanc.

Parsemez la ciboulette restante sur les tartines.

Dégustez.