L’adresse bistronomique et trendy de Montpellier

Dans la rue de l’aiguillerie à Montpellier, se trouve le bistrot Maison de la Lozère. Cet établissement vous propose de déguster une cuisine fine inspirée du terroir lozérien. Cette adresse bistronomique et trendy est installée dans un ancien hôtel particulier avec de magnifiques voûtes médiévales. Pendant les beaux jours il est très agréable de déjeuner dans le patio (c’est ce que nous avons fait).

Le duo Eric Cellier et Pierre Morel a récemment modernisé l’établissement en proposant une nouvelle offre axée sur la bistronomie. En plus d’une carte toujours aussi appétissante côté restaurant, un espace tapas haut de gamme à également vu le jour dans cette ambassade de la Lozère. Bien entendu, nous vous conseillons d’accompagner votre repas avec un bol d’aligot. Le service de l’aligot est un vrai spectacle.

N’oublions pas l’incontournable cave à vins et ses plus de 400 références ou encore le bar à huile d’olive.

Ce que nous avons dégusté au Bistrot Maison de la Lozère

 Nous avons opté pour la formule « un tapas, un plat et un dessert ». Le tout accompagné d’un verre de vin blanc ardéchois de chez Louis Latour. Nous vous partageons quelques photos de notre déjeuner ainsi que la carte proposée le jour de notre déjeuner la première semaine de juillet 2019 (n’hésitez pas à vous rendre sur leur page Facebook pour découvrir le menu).

oeuf parfait, pousses d'épinard, fruits frais et ricotta

Œuf parfait, pousses d’épinard, fruits frais et ricotta

Salade de tomates, espuma de mozzarella

Salade de tomates, espuma de mozzarella

L'Aligot du Bistrot Maison de la Lozère
Le bol d’aligot
Filet de Rouget, poivron, aubergine, courgette et sauce safran

Filet de Rouget, poivron, aubergine, courgette et sauce safran

Menu Bistrot Maison de la Lozerre (1ère semaine Juillet 2019)
Menu Bistrot Maison de la Lozerre (1ère semaine Juillet 2019)

Pour conclure

Nous avons été séduit par cette adresse incontournable des épicuriens montpelliérains. C’est sans hésitations que nous vous recommandons cette bonne adresse. Nous vous conseillons vivement de réserver.

C’est avec joie que le Bistrot Maison de la Lozère figure dans notre top des meilleures choses à faire à Montpellier.

Informations Pratiques

Bistrot Maison de la Lozère
27 rue de l’Aiguillerie
34000 Montpellier
Tél : 04 67 66 46 36

Résumé
Date
Nom
Bistrot Maison de la Lozère à Montpellier
Note de la rédaction
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