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Insider, rhum arrangé épicé

Embarquez à bord du Black Skull

Nous sommes en 1636, à bord du Black Skull, chevauchant les mers aux côtés d’un mystérieux personnage : Le chevalier Michel-André Ramsey, Corsaire français recherché par la Marine Anglaise.

Celui-ci a emporté avec lui tous ses secrets dont la fabrication d’Insider… Son Sceptre est retrouvé en 2017, contenant la carte d’un emplacement secret où a été gardée la recette d’Insider.

Un rhum épicé Premium de fabrication 100% artisanale

Cette boisson spiritueuse est conçue à base de Rhum blanc Agricole (Distillerie BELLEVUE) et de 7 épices (Vanille de Madagascar Prémium Noire en gousses entières, Cannelle en tuyau, gingembre frais en poudre, etc.). Les épices ont été soigneusement sélectionnées dans un Laboratoire d’Herboristerie Français.

Insider met l’accent sur la rondeur et les aspects gourmands du rhum épicé. Son faible degré d’alcool (33°) et sa facilité gustative favorisent l’accès au rhum.

La recette d’Insider a été créée et réalisée en collaboration avec un œnologue.

La macération d’Insider est supérieure à 1 mois alors que les macérations classiques n’excèdent pas 15 jours. L’intégration des épices se fait dans un ordre précis et de façon progressive afin que les premiers apports s’intègrent parfaitement avec le rhum blanc agricole à 65°.

Ce contenu est alors régulièrement « brassé » à la main et durant la totalité de la macération. La dilution est lente et progressive (de 65° à 33°) afin de conserver l’intégralité des saveurs du rhum blanc agricole.

Autre particularité, un double filtrage progressif par décantation afin de maintenir un taux d’épices adéquat et cette couleur ambrée significative.

Dégustation du Rhum Insider

Insider se déguste pur, légèrement frais ou à température ambiante afin d’apprécier sa saveur complexe. Il s’apprécie également en cocktail ou tout simplement associé à un jus de fruit.

Cocktail Le Pagello

Cocktail Le Pagello

Pour réaliser son cocktail « Le Pagello », Cyril Almeida a opté pour le rhum épicé de la marque Insider.

« Insider est avant toute chose, une maison qui a choisi de créer un univers autour de son produit. C’est vraiment agréable de voir qu’il a été attaché autant d’importance au Storytelling : Les papilles voyagent mais l’imaginaire aussi ! Ce qui m’a séduit chez Insider, c’est la qualité du produit et l’importance accordée à chaque détail.« 

👉 À découvrir : Le Pagello par Ciro Almeida

Informations Pratiques

INSIDER Rhum

En vente sur l’Eshop et chez les Cavistes en France et en Belgique.
Crédits photos : Cyril Almeida

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