Vignoble du Sud-Ouest
Lo Domeni, Vin biologique situé sur l’appellation Cahors
6 hectares de vignes sur l'appellation Cahors Le Domaine Lo Domeni est situé sur l'appellation Cahors et propose des vins biologiques. Créateur du domaine dans le charmant village de Caillac, Pierre Pradel a grandi dans le milieu de la vigne et du vin. Son père,...
Le Malbec, cépage essentiel de l’AOC Cahors
Écouter la chronique sur le Malbec en PodcastLe malbec, un cépage ancien à Cahors Le cahier des charges de l’AOC Cahors autorise uniquement trois cépages : un cépage « principal » et deux cépages « accessoires ». Le principal est le malbec, cépage emblématique...
Château Majorel, Cuvée Excellence – AOP Fronton Rouge
Château Majorel, Cuvée Excellence est un vin rouge issu de l'AOP Fronton. Cette cuvée est composée de 2 cépages : Négrette et Syrah Terroir et vinification Fermentation alcoolique à 28°C. Macération de 3 semaines. Elevage d’un an en fûts neufs. Notes de...
L’Absolu des 3 Terroirs – Saint Mont AOC Rouge
L’Absolu des 3 Terroirs est un vin rouge issu de l'AOC Saint Mont. Cette cuvée est composée de 3 Cépages : Tannat, Cabernet Sauvignon et Pinenc. Terroir et vinification Cette cuvée est issue d'une sélection rigoureuse des trois grands terroirs de l'appellation :...
Le Vignoble du Sud-Ouest sacré Région Viticole de l’Année 2017 par la revue Wine Enthusiast
L’Interprofession des Vins du Sud-Ouest « IVSO » est fière d’annoncer que le vignoble du Sud-ouest vient d’être sacré « Région viticole de l’année 2017 » par la prestigieuse revue américaine Wine Enthusiast, dans le cadre de ses Wine Star Awards. Cette...
Crouzeilles-Côte Abeilles : La nouvelle cuvée icône en Madiran
Un rassemblement de vignerons pionniers L’année 1950 marque la naissance de la Cave de Crouseilles, deux ans après le classement par décret de l’AOC Madiran. Une création sous l’impulsion d’Ernest Bergerot et de vignerons pionniers qui se rassemblèrent autour des...
Inscription au Catalogue Officiel du Tardif, cépage originaire du Piémont Pyrénéen
Une nouvelle étape de franchie pour Plaimont Producteurs Depuis des décennies, Plaimont Producteurs et ses vignerons ont mis en œuvre d’importants moyens pour conserver l’exceptionnelle diversité des cépages de son territoire. Dès les années 80, des prospections...