Recettes avec des Pommes de terre
Découvrez toutes nos délicieuses recettes à base de pommes de terre. Des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives.
Pommes Dauphine maison
Les Pommes Dauphine, spécialité culinaire française Dans la série des recettes traditionnelles françaises, voici les pommes dauphine. Ces boulettes composées d'un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux frites à l'huile sont un régal. Une recette de...
Velouté de pommes de terre
Cette recette de velouté de pommes de terre est onctueuse. Une recette de velouté qui dévoile un côté gourmand procuré par la Mimolette et les croutons.Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 160 g de Mimolette vieille 1 Échalote 1 Baguette de pain 1...
Pommes duchesse maison
Spécialité culinaire française à base de pomme de terre, les pommes duchesse sont un accompagnement bon marché très facile à réaliser. Servez-les avec un poulet au vin blanc par exemple, vous verrez, c'est terriblement bon ! Ingrédients pour 4 personnes 700 g de...
Parmentier de confit de canard
Voici une recette gourmande de parmentier de confit de canard. Cette version à base de canard vous rappellera sans aucun doute les saveurs du Sud Ouest. Ingrédients pour 6 personnes 6 pommes de terre 2 cuisses de canard confites 15 cl de crème 15 g de beurre 1 jaune...
Verrines de praires, pommes de terre et potiron, mayonnaise légère à l’huile de homard
Dans cette recette de verrines, la praire, cousine de la palourde est accompagnée de la pomme de terre, du potiron, d'une mayonnaise légère ainsi que d'un peu d'huile de homard. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de praires 4 pommes de terre à chair ferme 300 g de...
Purée ou Croquettes au crottin de Chavignol
Deux recettes avec du crottin de Chavignol En purée ou en croquettes, voici deux recettes faciles pour déguster le crottin de Chavignol. Il vous faudra compter environ 50 minutes de préparation pour réaliser ce plat. Ingrédients pour 4 personnes 2 crottins de...
Mousse de pommes de terre nouvelles et oignons grillés
Le Jambon Consorcio Serrano pour accompagner une Mousse de pommes de terre nouvelles et oignons grillés Laissez vous séduire par cette mousse de pommes de terre nouvelles et oignons grillés accompagnée de Jambon Consorcio Serrano. Vous pouvez ajouter à la recette...