Recettes de Noël
Découvrez toutes nos recettes de Noël. Des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives.
Mendiants en chocolat (les véritables)
La véritable recette des mendiants en chocolat. Cette confiserie est composée d’un palet de chocolat noir surmonté de quatre fruits secs.
Poires pochées au vin rouge
Dans les recettes de desserts, les poires pochées au vin rouge et aux épices font partie des recettes de Noël incontournables.
Pain d’épices moelleux
Très apprécié pendant les fêtes de fin d'année, le pain d'épices est la star des recettes de Noël. Très gourmand, ce gâteau au miel, agrémenté d'épices est très réconfortant. Nous concernant, cette recette moelleuse est un véritable coup de cœur. Vous aimez le pain...
Oreillettes à la fleur d’oranger
Des oreillettes à la fleur d'oranger, à la façon de ma grand-mère Que ce soit pour Noël ou pour carnaval, les oreillettes se retrouvent souvent sur les tables provençales. Cette variété de beignet à pâte fine et croustillante se mange généralement saupoudrée de...
Biscuits de Noël aux épices
Facile à réaliser et idéale en attendant le passage du Père Noël, les biscuits aux épices est une recette de Noël incontournable pour les fêtes de fin d'année.Ingrédients pour 6 personnes 350 g de farine 75 g de sucre 100 g de miel 1 oeuf 1 sachet de poudre à lever 1...
Truffes au chocolat noir
Véritables icones des tables de fêtes, les truffes au chocolat noir sont incontournables. Il existe autant de recettes de truffes au chocolat noir que de cuisiniers. La recette que nous vous proposons sur Gastronomico est composée de chocolat noir, de beurre, d'un...
Quartiers de Clémentine au chocolat noir
Fraiche et agréable à déguster en fin de repas de Noël, cette recette des quartiers de clémentine au chocolat noir est idéale pour changer des traditionnelles orangettes ou encore des véritables mendiants en chocolat. Ingrédients 3 Clémentines 100 g de chocolat noir...
Vin Chaud traditionnel de Noël
Le vin chaud, une boisson réconfortante à base de vin et d’épices Principalement consommé en hiver, le vin chaud est une boisson réconfortante à base de vin (en général, du vin rouge) et d'épices. Dans le vin chaud, on apporte un peu de douceur avec du miel ou un...
Rubik’s Cube au Roquefort et aux poires
Idéal pour l'apéritif, effet garanti pour cette recette de Rubik's Cube au Roquefort et aux poires ! Une recette à tester absolument pour vos tables de Noël. Cette recette nécessite d'obtenir des cubes le plus parfait possible pour obtenir un Rubik's Cube digne de ce...
Huîtres gratinées au Morbier
Idéale pour un repas de Noël, cette recette d'huîtres gratinées au Morbier est une excellente alternative aux recettes traditionnelles. Ingrédients pour 4 personnes 150 g de Morbier 16 Huîtres n°3 1 Carotte 1 Échalote 1 Branche de céleri 20 g de Beurre Sel Poivre...
Mendiants au chocolat blanc
Cette version des mendiants au chocolat est idéale pour les accros au chocolat blanc. Cette alternative à la recette des véritables mendiants en chocolat est facile à réaliser. Ingrédients pour une vingtaine de mendiants au chocolat blanc 150 g de chocolat blanc Noix...
Truffes au chocolat blanc et aux myrtilles
Ces délicieuses truffes au chocolat blanc et aux myrtilles apporteront un côté original et gourmand à votre table de Noël.
Blinis à la farine de sarrasin
Pour les fêtes de fin d'année, rien de tel que des blinis à la farine de sarrasin en accompagnement d'un délicieux saumon fumé. Pour émerveiller vos papilles, vous pouvez réaliser une sauce à la crème. Pour cela, mélangez quelques cuillères de crème fraiche liquide,...
Terrine de foies de volaille au Porto
Une délicieuse alternative au foie gras Cette recette de mousse de foies de volaille au Porto en terrine a toute sa place sur votre table de Noël pour les fêtes de fin d'année. De plus, elle est facile à préparer, rapide à réaliser et très économique. Bien entendu,...
Roses des sables au chocolat noir
Les Roses des sables au chocolat noir, une friandise croustillante Très facile et rapide à confectionner, vous pouvez servir les roses des sables au chocolat noir pour accompagner un thé ou un café à l'heure du goûter. Cette friandise croustillante évoque pour...