Champagne
Il existe quatre grandes régions viticoles : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Quelque 15 000 producteurs, 150 coopératives et près de 300 Maisons de Champagne travaillent ensemble au sein de l’appellation Champagne.
Champagne Bonvalet
Une Maison de conquête Champagne Bonvalet voit le jour en 2012 sous l’impulsion de Guillaume. Les premières bouteilles sortent de cave en 2014, après deux ans de vieillissement. L’ aventure est lancée ! En 2017, son épouse Pauline quitte sa Belgique natale et...
Maison de Champagne Pierre Trichet
Le Domaine Pierre Trichet Au Sud de Reims, dans les premiers contreforts de la Montagne de Reims, la Maison de Champagne Pierre Trichet se situe à Trois-Puits, village classé Premier Cru dans l'échelle des crus Champenois. Depuis 3 générations se proroge...
Domaine de Champagne Louis Brochet
Le Domaine Louis Brochet Le vignoble du domaine Louis Brochet s’étend sur cinquante parcelles réparties en deux zones géographiques. La Montagne de Reims où est située l’exploitation avec les villages d’Ecueil, Sacy et Villers aux Noeuds classés Premier Cru. La...
Champagne Gremillet
Champagne Gremillet, une histoire de famille Le Champagne Gremillet est une maison exclusivement familiale créée par Jean-Michel Gremillet. La première parcelle donnée par sa mère Lulu en 1978 va l’inciter à développer l’exploitation. Aujourd’hui, toute la...
Maison Champagne Collet
L’Engagement pour la reconnaissance d'un terroir La Maison Champagne Collet est la plus ancienne coopérative de Champagne, créée en 1921 suite à la révolte historique des vignerons de 1911, qui a touché toute la région dont Aÿ, village Grand Cru, devenu...
Champagne AYALA, Maison fondée en 1860
Fondée en 1860 à Aÿ, Champagne AYALA est une Maison à l’histoire riche et singulière. Située au cœur des plus prestigieux crus de la Champagne, elle élabore une gamme de vins faiblement dosés, réputés pour leur fraîcheur et leur élégance, disponibles chez...
Champagne Palmer & Co
L’Art de créer l’émotion Pour Palmer & Co, la création d’une cuvée de Champagne est tout autant l’œuvre de la nature que celle de l’homme. La maison marie avec harmonie et passion les différents cépages, crus, années et vins de réserve jusqu’à trouver...
L’accord Champagne et chocolat
Très sensoriel et plus fin qu’il n’y paraît Longtemps dénoncé par les experts du goût comme « crime gastronomique », l’accord champagne et chocolat se révèle très sensoriel et plus fin qu’il n’y paraît. Il peut y avoir un plaisir inouï à marier ces deux...
3 idées pique-nique à marier avec du Champagne
L’été est là, la saison des apéritifs est ouverte et celle des pique-niques aussi... Pour célébrer un été jovial en famille ou entre amis, quoi de plus naturel que d’associer son pique-nique à du champagne... C’est dans ce cadre que les Vignerons de Champagne...
Champagne Albert Beerens
L'histoire du domaine Albert Beerens La Champagne est une terre où l'on travaille la vigne depuis des générations. Le domaine familial Albert Beerens explore la richesse de ce terroir depuis 1862 sur plus de 7 hectares de vignes. À ce jour, le développement de ce...
Cuvée Signature : L’excellence du Champagne Albert Beerens
Une cuvée Signature alliant structure et élégance Le domaine Albert Beerens présente la cuvée Signature, une nouvelle cuvée haut de gamme, véritable reflet du savoir faire de la maison. Cette cuvée Signature est composée des 3 cépages emblématiques de...
Cloé : La coiffe qui sécurise le champagne
La première coiffe intelligente permettant au vigneron d’assurer la traçabilité totale de ses bouteilles, et de les protéger contre la contrefaçon. Aboutissement de plusieurs années de travail en collaboration avec le leader de la protection des marques Advanced...
La Maison de Champagne Palmer & Co acquiert le Domaine du Chalet
La Maison de Champagne Palmer & Co s’offre un écrin au cœur de la Montagne de Reims. La Maison souhaite contribuer à promouvoir et protéger le patrimoine exceptionnel Champenois tout en offrant à Palmer & Co un support et un outil œnotouristique pour...
Champagne – Dom Pérignon cuvée Vintage 2002
Dom Pérignon, l’excellence de la maison Moët & Chandon Le Dom Pérignon est une cuvée millésimée issue de vin de Champagne. Elle est élaborée, seulement lors d'années exceptionnelles, par la maison de Champagne Moët & Chandon. « Je vous ai donné vingt-six...