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Champagne

Protégée par une AOC, l’appellation Champagne est répartie sur 319 villages appelés plus communément les crus.

Il existe quatre grandes régions viticoles : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Quelque 15 000 producteurs, 150 coopératives et près de 300 Maisons de Champagne travaillent ensemble au sein de l’appellation Champagne.

Champagne Drappier

Champagne Drappier

La maison de Champagne Drappier a été fondée en 1808. Son vignoble de 57 hectares est essentiellement situé sur la Côte des Bar

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Champagne M-Marcoult

Champagne M-Marcoult

Une philosophie éco-responsable portée par une démarche originale et innovante Les Champagnes de la Maison M-Marcoult adhérent à une philosophie éco-responsable portée par une démarche originale et innovante. Les Marcoult sont des faiseurs de vin, qui...

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Champagne AYALA

Champagne AYALA

Champagne AYALA, une Maison familiale et indépendante à AY Fondé en 1860 par Edmond de AYALA, Champagne AYALA est une Maison familiale et indépendante, située à AY, au cœur des Grands Crus. Pionnière dans l’introduction de vins faiblement dosés, Champagne...

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Champagne Bonvalet

Champagne Bonvalet

Une Maison de conquête Champagne Bonvalet voit le jour en 2012 sous l’impulsion de Guillaume. Les premières bouteilles sortent de cave en 2014, après deux ans de vieillissement. L’ aventure est lancée ! En 2017, son épouse Pauline quitte sa Belgique natale et...

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Maison de Champagne Pierre Trichet

Maison de Champagne Pierre Trichet

Le Domaine Pierre Trichet Au Sud de Reims, dans les premiers contreforts de la Montagne de Reims, la Maison de Champagne Pierre Trichet se situe à Trois-Puits, village classé Premier Cru dans l'échelle des crus Champenois. Depuis 3 générations se proroge...

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Domaine de Champagne Louis Brochet

Domaine de Champagne Louis Brochet

Le Domaine Louis Brochet Le vignoble du domaine Louis Brochet s’étend sur cinquante parcelles réparties en deux zones géographiques. La Montagne de Reims où est située l’exploitation avec les villages d’Ecueil, Sacy et Villers aux Noeuds classés Premier Cru. La...

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Champagne Gremillet

Champagne Gremillet

Champagne Gremillet, une histoire de famille Le Champagne Gremillet est une maison exclusivement familiale créée par Jean-Michel Gremillet. La première parcelle donnée par sa mère Lulu en 1978 va l’inciter à développer l’exploitation. Aujourd’hui, toute la...

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Maison Champagne Collet

Maison Champagne Collet

L’Engagement pour la reconnaissance d'un terroir La Maison Champagne Collet est la plus ancienne coopérative de Champagne, créée en 1921 suite à la révolte historique des vignerons de 1911, qui a touché toute la région dont Aÿ, village Grand Cru, devenu...

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Champagne Palmer & Co

Champagne Palmer & Co

L’Art de créer l’émotion Pour Palmer & Co, la création d’une cuvée de Champagne est tout autant l’œuvre de la nature que celle de l’homme. La maison marie avec harmonie et passion les différents cépages, crus, années et vins de réserve jusqu’à trouver...

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L’accord Champagne et chocolat

L’accord Champagne et chocolat

Très sensoriel et plus fin qu’il n’y paraît Longtemps dénoncé par les experts du goût comme « crime gastronomique », l’accord champagne et chocolat se révèle très sensoriel et plus fin qu’il n’y paraît. Il peut y avoir un plaisir inouï à marier ces deux...

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3 idées pique-nique à marier avec du Champagne

3 idées pique-nique à marier avec du Champagne

L’été est là, la saison des apéritifs est ouverte et celle des pique-niques aussi... Pour célébrer un été jovial en famille ou entre amis, quoi de plus naturel que d’associer son pique-nique à du champagne... C’est dans ce cadre que les Vignerons de Champagne...

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Champagne Albert Beerens

Champagne Albert Beerens

L'histoire du domaine Albert Beerens La Champagne est une terre où l'on travaille la vigne depuis des générations. Le domaine familial Albert Beerens explore la richesse de ce terroir depuis 1862 sur plus de 7 hectares de vignes. À ce jour, le développement de ce...

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Cloé : La coiffe qui sécurise le champagne

Cloé : La coiffe qui sécurise le champagne

La première coiffe intelligente permettant au vigneron d’assurer la traçabilité totale de ses bouteilles, et de les protéger contre la contrefaçon. Aboutissement de plusieurs années de travail en collaboration avec le leader de la protection des marques Advanced...

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Champagne – Dom Pérignon cuvée Vintage 2002

Champagne – Dom Pérignon cuvée Vintage 2002

Dom Pérignon, l’excellence de la maison Moët & Chandon Le Dom Pérignon est une cuvée millésimée issue de vin de Champagne. Elle est élaborée, seulement lors d'années exceptionnelles, par la maison de Champagne Moët & Chandon. « Je vous ai donné vingt-six...

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