Champagne : vin effervescent français
Protégée par une AOC, l’appellation Champagne est répartie sur 319 villages appelés plus communément les crus.
Il existe quatre grandes régions viticoles : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et la Côte des Bar. Quelque 15 000 producteurs, 150 coopératives et près de 300 Maisons de Champagne travaillent ensemble au sein de l’appellation Champagne.
L’accord Champagne et chocolat
Très sensoriel et plus fin qu’il n’y paraît Longtemps dénoncé par les experts du goût comme « crime gastronomique », l’accord champagne et chocolat se révèle très sensoriel et plus fin qu’il n’y paraît. Il peut y avoir un plaisir inouï à marier ces deux...
3 idées pique-nique à marier avec du Champagne
L’été est là, la saison des apéritifs est ouverte et celle des pique-niques aussi... Pour célébrer un été jovial en famille ou entre amis, quoi de plus naturel que d’associer son pique-nique à du champagne... C’est dans ce cadre que les Vignerons de Champagne...
Champagne Albert Beerens
L'histoire du domaine Albert Beerens La Champagne est une terre où l'on travaille la vigne depuis des générations. Le domaine familial Albert Beerens explore la richesse de ce terroir depuis 1862 sur plus de 7 hectares de vignes. À ce jour, le développement de ce...
Cuvée Signature : L’excellence du Champagne Albert Beerens
Une cuvée Signature alliant structure et élégance Le domaine Albert Beerens présente la cuvée Signature, une nouvelle cuvée haut de gamme, véritable reflet du savoir faire de la maison. Cette cuvée Signature est composée des 3 cépages emblématiques de...
Champagne Gremillet
Champagne Gremillet, une histoire de famille Le Champagne Gremillet est une maison exclusivement familiale créée par Jean-Michel Gremillet. La première parcelle donnée par sa mère Lulu en 1978 va l’inciter à développer l’exploitation. Aujourd’hui, toute la...
Taittinger, l’esprit rosé
Le champagne rosé, un véritable parti-pris pour la Maison Taittinger qui se décline en trois cuvées de caractère Rares sont les Maisons de Champagne comme Taittinger qui portent encore le nom de leurs propriétaires. Taittinger, c’est avant tout l’histoire d’une...
Cloé : La coiffe qui sécurise le champagne
La première coiffe intelligente permettant au vigneron d’assurer la traçabilité totale de ses bouteilles, et de les protéger contre la contrefaçon. Aboutissement de plusieurs années de travail en collaboration avec le leader de la protection des marques Advanced...
La Maison de Champagne Palmer & Co acquiert le Domaine du Chalet
La Maison de Champagne Palmer & Co s’offre un écrin au cœur de la Montagne de Reims. La Maison souhaite contribuer à promouvoir et protéger le patrimoine exceptionnel Champenois tout en offrant à Palmer & Co un support et un outil œnotouristique pour...
Champagne Leclerc Briant – Blanc de Blancs « Pure Cramant » Grand Cru 2012 Brut Zéro, Sans soufre
Un vin puissant de grande élégance avec une classe minérale incroyablement expressive En gestation depuis 2012, cette nouvelle cuvée emblématique de la Maison voit enfin le jour. Son nom est Pure (prononcez à l’anglaise) Cramant. La Maison confirme, s’il le...
Champagne Frerejean Frères – Cuvée Blanc de blancs
La maison Frerejean Frères cultive ses raisins sur l’un des terroirs les plus nobles de Champagne, située dans le village d’Avize : la Côte des Blancs, berceau des meilleurs Chardonnays et propice à la réalisation de cuvées d’exceptions. La cuvée Blanc de...
Champagne – Dom Pérignon cuvée Vintage 2002
Dom Pérignon, l’excellence de la maison Moët & Chandon Le Dom Pérignon est une cuvée millésimée issue de vin de Champagne. Elle est élaborée, seulement lors d'années exceptionnelles, par la maison de Champagne Moët & Chandon. « Je vous ai donné vingt-six...