Livres de recettes de cuisine

Découvrez ci-dessous une sélection de livres de recettes de cuisine sélectionnés par Gastronomico.fr

Tartes folles ( Par Thierry Mulhaupt )

Thierry Mulhaupt se livre sur ses tartes folles ! Quatre ans après son premier ouvrage, le pâtissier-chocolatier alsacien Thierry Mulhaupt dévoile ses nouveaux secrets gustatifs. Intitulé « Tartes folles », ce second livre est consacré à sa spécialité : les...

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Morceaux choisis – Hugo Desnoyer

A propos du livre : En 2012 aux éditions First-Gründ, le boucher Hugo Desnoyer présente son deuxième ouvrage nommé "Morceaux Choisis, les meilleures recettes d'un boucher passionné". Cet ouvrage se décline en quatre viandes : Veau, boeuf, agneau et porc. Chaque partie...

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Comme un Chef ( Avec Pierre Hermé – Larousse )

Comme un Chef avec Pierre Hermé – Larousse Alors là ! on peut dire qu’on a affaire à un pavé et super classe en plus ! Larousse nous propose un livre de 648 pages, avec plus de 500 recettes, des centaines de photos couleurs pour un format 22,9 cm x 27,6 cm. Préfacé...

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