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Recettes pour l’Apéritif
Vous organisez un apéritif dinatoire ? Découvrez toutes nos recettes pour un apéritif réussi. Faciles à réaliser, ces recettes changeront des traditionnelles « Chips et Cacahuètes » et feront le plus bel effet auprès de vos invités. Symbole de l’art de vivre à la française où il faut apporter variété et originalité, votre apéritif dinatoire sera incontournable avec un délicieux cocktail (avec ou sans alcool) ou encore, un bon vin de France.
Rillettes minceur au jambon blanc
Voici la recette des rillettes minceur au jambon blanc. Cette préparation fraiche et légère est idéale pour un apéritif dinatoire healthy plein de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes 3 petits suisses 50 g de jambon blanc découenné 5 cl de lait Sel Poivre 8 brins de...
Verrines tomates séchées et chèvre frais
Cette recette de verrines tomates séchées et chèvre frais, va apporter un côté original à votre apéritif dinatoire. Un vrai régal pour les papilles ! Vous n’avez pas de tomates séchées conservées dans l'huile ? Pas de stress ! Vous pouvez acheter des tomates séchées à...
Gougères individuelles au fromage
Voici la recette des gougères individuelles au fromage, une spécialité bourguignonne. Cette recette facile à réaliser est faite de pâte à choux et de fromage. Bien que l'origine purement bourguignonne soit difficile à attester, la gougère est en tous cas une tradition...
Camembert aux noisettes
Le camembert, fleuron de la gastronomie française, sait se mettre en valeur et se décline farci aux noisettes. Une recette idéale pour surprendre et apporter une note de gourmandise en fin de repas ou même à l’apéritif. La crème d’Isigny à 40% de matière grasse...
Terrine de foies de volaille au Porto
Une délicieuse alternative au foie gras Cette recette de mousse de foies de volaille au Porto en terrine a toute sa place sur votre table de Noël pour les fêtes de fin d'année. De plus, elle est facile à préparer, rapide à réaliser et très économique. Bien entendu,...
Cannelés aux tomates séchées et au Parmesan
Cette recette de cannelés aux tomates séchées et au Parmesan est un délice. Facile à réaliser, vous pouvez déguster cette recette à l'occasion d'un apéritif dinatoire entre amis. Ingrédients pour 8 cannelés 50 g de farine 1 oeuf + 1 jaune d’œuf 25 cl de lait 25 g de...
Tapenade aux olives noires
Pour l'apéritif, on vous propose une délicieuse recette de tapenade aux olives noires. Une recette à déguster sur des croutons de pain dorés au four Pour mériter l’appellation tapenade, recette Marseillaise, (câpres se dit tapena en occitan), il ne faut pas oublier...
Biscuits salés au Parmesan pour l’apéritif
Aujourd'hui nous vous proposons la recette des biscuits salés au Parmesan. Cette recette sera idéale à l'occasion d'un apéritif dinatoire entre amis. Ingrédients pour 4 personnes 150 g de farine 40 g de parmesan 55 g de beurre 6 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère...
Rillettes de thon aux tomates séchées
Pour l'apéritif, on vous propose une délicieuse recette de rillettes de thon aux tomates séchées. Accompagnée de croutons fait maison, c'est un vrai régal. Cette recette est présentée dans un contenant de chez Jars Céramistes que nous avons acheté à l’occasion de...
Cake au maïs, lardons et tomates séchées
Cette recette de cake au maïs, lardons et tomates séchées est idéale pour un apéritif dinatoire entre amis. Accompagnée d'une salade verte, cette recette de cake salé fera une délicieuse entrée. Ingrédients pour 6 personnes 125 g de farine de blé 125 g de farine de...
Champignons farcis au Roquefort
Idéale à l'occasion d'un apéritif dinatoire, aujourd'hui nous vous proposons une recette facile de champignons farcis au Roquefort. Ingrédients pour 3 personnes 6 champignons de Paris 100 g de roquefort 10 cl de crème fraiche épaisse 1 gousse d’ail 10 feuilles de...
Omelette au figatellu
Idéale pour un apéritif dinatoire ou en entrée accompagnée d'une salade, cette recette d'omelette au figatellu va plaire sans aucun doute à vos convives. Pour ceux qui ne le connaissent pas, le figatellu (figatelli au pluriel) est une spécialité de Corse. Il s'agit...
Cake au yaourt, Feta et lardons
Dans la série des cakes salés, vous allez adorer cette délicieuse recette de cake au yaourt, Feta et lardons. Ingrédients pour 6 personnes 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 180 g de Feta 1 yaourt nature 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol 250 g...
Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic
Dans la série des cakes salés, vous allez adorer cette délicieuse recette de cake tomates séchées mozzarella et basilic. Ingrédients pour 6 personnes 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 200 g de tomates séchées à l’huile 1 boule de mozzarella 20...
Acras de morue
Les acras de morue sont des petits beignets frits. Cette mise en bouche traditionnelle de la cuisine créole est généralement servie à l'apéritif ou en entrée. Pour ceux qui ne le savaient pas, la morue est le nom donné au cabillaud séché et salé. Ingrédients pour 4...
Bouchées apéritives de radis bleu d’automne
Ces bouchées apéritives de radis bleu d'automne pourront être présentées lors de l'apéritif à vos convives aux côtés de ravioles de radis bleu d'automne. Ingrédients pour 4 personnes 1 radis bleu d'automne 1 fromage de chèvre frais Sel Poivre Menthe Réalisation des...
Ravioles de radis bleu d’automne
Originales et gourmandes, ces ravioles de radis bleu d’automne seront de formidables amuse-bouches. Ingrédients pour 4 personnes 1 radis bleu d'automne 1 fromage de chèvre frais Sel Poivre Feuilles de basilic Moutarde Réalisation ravioles de radis bleu d’automne Lavez...
Chips de topinambour
Que ce soit pour un apéritif gourmand entre amis ou en accompagnement pour sublimer un plat, voici une recette facile pour réaliser des chips croustillantes de topinambour. Ingrédients pour un petit bol 4 topinambours Huile de friture Sel Réalisation des Chips de...