Recettes de Salades
Découvrez toutes nos recettes de salades et salades composées. Des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives.
Lentilles vertes du Puy et gésiers de canard confits en salade
Cette recette des lentilles vertes du Puy et gésiers de canard confits en salade apporte les nombreuses vertus des légumineuses
Salade composée à la bûchette de chèvre
Cette recette de salade composée à la bûchette de chèvre est une entrée rafraichissante à déguster durant la saison estivale.
Salade croustillante au Morbier
Fraiche et généreuse, cette recette de salade croustillante au Morbier est l’occasion de faire le plein de gourmandise.
Le Taboulé (la vraie recette)
Composée de persil, de menthe et de boulghour, le Taboulé est une recette idéale à déguster durant la saison d’été.
Salade de petits pois, feta et menthe
Facile à réaliser, cette salade de petits pois frais, feta et menthe apportera beaucoup de fraicheur à votre table. Ingrédients pour 2 personnes 150 g de petits pois frais écossés 1 Feta 6 feuilles de menthe Vinaigre de vin 1 Cuillère de moutarde Huile d'olive Sel...
Salade de pâtes au boeuf et à la tapenade
Facile et très rapide à réaliser, cette salade de pâtes au boeuf et tapenade est idéale à déguster durant la saison estivale. Ingrédients pour 2 personnes 160 g de Garganelli (ou des Penne) 3 cuillères à café de tapenade aux olives noires 6 tranches de rosbif Sel...
Salade de pamplemousse et thon
Dans la série des recettes de salades rafraichissantes et faciles à réaliser, cette salade de pamplemousse et thon est un vrai régal. Ingrédients pour 2 personnes 2 Pamplemousses roses 1 Boîte de thon au naturel 6 Feuilles de persil 3 Cuillères à soupe de mayonnaise...
Salade de quinoa, feta et menthe
Réalisez cette salade de quinoa, feta et menthe, une recette de facile à réaliser et très rafraichissante par son association menthe et feta.
Salade d’asperges vertes aux fraises et feta
Dans la série des recettes de salades originales, nous vous proposons cette recette de salade d'asperges vertes aux fraises et feta. Une recette facile à réaliser à savourer entre amis ou en famille. Ingrédients pour 2 personnes 1 botte d’asperges 1 Feta 150 g de...
Salade d’endives aux noix et à la Fourme d’Ambert
Facile et rapide à réaliser, la salade d'endives aux noix et à la Fourme d'Ambert est un classique à connaitre sur le bout des doigts. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques morceaux de pomme. Ingrédients pour 2 personnes 2 Endives 75 g de Fourme...
Salade de lentilles vertes, Feta et œuf mollet
Une recette de salade avec des lentilles vertes pour l'été Voici une nouvelle recette de salade avec des lentilles vertes. Celle-ci est accompagnée de Feta, de tomates cerises et d'un œuf mollet. Vous verrez, elle est succulente !Ingrédients pour 4 personnes 200 g de...
Taboulé au thon et aux olives noires
Idéale durant les belles journées d'été ou à l'occasion d'un pique-nique, cette recette facile de taboulé au thon et aux olives noires plaira à toute la famille. Ingrédients pour 4 personnes 220 g de semoule 4 tomates 2 boîtes de thon 20 olives noires desnoyautées 20...
Salade de tomates anciennes et mozzarella
Aujourd'hui, on vous propose une recette facile pour réaliser une excellente salade de tomates anciennes du jardin accompagnée de mozzarella et de basilic. Ingrédients pour 2 personnes Des tomates anciennes du jardin (Noires de Crimée, Green Zebra, Anna Russe, Rose de...
Salade de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche
Cette salade originale à base de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche va étonner et régaler vos convives. Celle-ci est idéale pour accompagner vos viandes grillées au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes 500g de pastèque 180g de Feta 10 feuilles de menthe Sel...
Taboulé au poulet et aux câpres
Cette recette facile de taboulé au poulet et aux câpres est idéale à déguster en terrasse un soir d'été. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne viande grillée au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes 220 g de semoule 4 tomates 2 filets de poulet 125g de câpres au...
Salade composée au jambon braisé grillé
Voici une idée de recette de salade composée à base de jambon braisé grillé, de pommes et de Moelleux du Revard.
Salade de radis bleu d’automne
Une recette pour déguster le radis bleu d'automne en salade Voici une recette pour déguster le radis bleu d'automne cru en salade. Appelé aussi blauer herbst und winter, ce gros radis surprend par sa peau bleu violacé. Le radis bleu d'automne se récolte durant les...
Petite salade de noisettes d’agneau
Voici une recette de salade alliant plaisir et légèreté. Pour plus de gourmandise, vous pouvez faire légèrement caraméliser l’agneau avec du miel. Ingrédients pour 2 personnes 1 à 2 noisettes d’agneau 100 g de salades mélangées 1 oignon rouge 180 g de quinoa...