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Recettes d’Entrées
Idéales pour ouvrir l’appétit, voici toutes nos recettes de cuisine pour bien débuter le repas. Classiques ou originames, ces recettes d’entrées froides et chaudes sont très faciles à réaliser. Quel que soit votre choix, vous pouvez servir ces entrées à l’occasion d’un repas en famille ou entre amis.
Salade de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche
Cette salade originale à base de pastèque grillée, Feta et menthe fraiche va étonner et régaler vos convives. Celle-ci est idéale pour accompagner vos viandes grillées au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes 500g de pastèque 180g de Feta 10 feuilles de menthe Sel...
Tomates à la provençale au four
Dans cette recette, vous allez découvrir comment réaliser de délicieuses tomates à la provençale. Cette recette incontournable lors des repas d'été en terrasse est très facile et rapide à réaliser. Cette recette est présentée dans un contenant de chez Jars Céramistes...
Tomates aux oeufs cocottes
Aujourd'hui, on vous propose de casser la routine du traditionnel oeuf cocotte en le faisant cuire dans une tomate. Facile et rapide à réaliser, cette recette équilibrée et gourmande plaira sans aucun doute à vos convives. Cette recette est présentée dans un contenant...
Taboulé au poulet et aux câpres
Cette recette facile de taboulé au poulet et aux câpres est idéale à déguster en terrasse un soir d'été. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne viande grillée au barbecue. Ingrédients pour 4 personnes 220 g de semoule 4 tomates 2 filets de poulet 125g de câpres au...
Quiche au jambon et au comté
Cette délicieuse recette de la quiche au jambon et au comté est idéale à l'apéritif ou encore à l'occasion d'un repas champêtre en plein air. Cette recette est présentée dans un contenant de chez Jars Céramistes que nous avons acheté à l’occasion de notre visite dans...
Quiche aux courgettes, chèvre et saumon
Cette délicieuse recette de la quiche aux courgettes, chèvre et saumon est idéale pour changer de la traditionnelle quiche lorraine. L’association des courgettes, du chèvre et du saumon émerveillera vos papilles à coup sûr. Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 2...
Carpaccio de légumes au Reblochon
Cette recette de carpaccio de légumes au Reblochon est idéale en entrée. Rendez-la plus encore plus gourmande en y ajoutant quelques feuilles de coriandre. Ingrédients pour 4 personnes 1/3 de reblochon 1 betterave type chioggia, rose et crue 1 petit radis noir 1...
Empanadas aux épinards et au chèvre
Idéale en entrée ou pour l'apéritif, vous allez adorer cette recette d'empanadas aux épinards et au chèvre. Ingrédients pour 9 empanadas aux épinards et au chèvre 1 pâton de pâte à empanadas 1 kg d’épinards frais 1 fromage de chèvre frais 1 gousse d’ail Sel Poivre 1...
Bouillon repas au curry et boulettes de boeuf
Pour changer des soupes traditionnelles, voici un bouillon repas au curry et boulettes de boeuf qui vous fera voyager sans aucun doute. Ingrédients pour 3 personnes 120 cl d'eau 240 g de viande hachée 180 g de coquillettes 20 tomates cerises 1 gousse d’ail 10 feuilles...
Salade composée au jambon braisé grillé
Voici une idée de recette de salade composée à base de jambon braisé grillé, de pommes et de Moelleux du Revard (un fromage de Savoie au lait cru de vache à pâte molle). Ingrédients pour 2 personnes 1 salade 1 tranche épaisse de jambon braisé 1 pomme ariane Moelleux...
Quiche aux épinards et au chèvre
Cette délicieuse recette de la quiche aux épinards et au chèvre est idéale pour changer de la traditionnelle quiche lorraine. L'association des épinards et du chèvre émerveillera vos papilles à coup sûr. Ingrédients pour 8 personnes 1 kg d’épinards frais 250 g de...
Tarte rustique butternut et fromage de chèvre
Cette tarte salée à base de courge butternut et de fromage de chèvre sera idéale avec une salade pour un repas entre amis à la bonne franquette. Ingrédients pour 8 personnes Pour la pâte : 250 g de farine 2 cuillères à café d’origan 1 œuf 2 pincées de sel 100 g de...
Clafoutis de tomates cerises
Dans cette recette, le traditionnel clafoutis aux cerises a été revisité dans une version salée à base de tomates cerises. Idéal pour pique-niquer ou tout simplement à déguster en entrée, le clafoutis de tomates cerises annonce l'arrivée de l'été. Ingrédients pour 6...
Soupe d’asperges blanches
Il existe un nombre infini de façons de déguster les asperges. Aujourd'hui, nous vous présentons une recette facile de soupe pour apprécier l'asperge blanche. Ingrédients pour 2 personnes 240 g d'asperges blanches 2 pommes de terre 1 gousse d’ail 2 feuilles de laurier...
Salade de radis bleu d’automne
Voici une recette pour déguster le radis bleu d'automne cru en salade. Appelé aussi blauer herbst und winter, ce gros radis surprend par sa peau bleu violacé. Le radis bleu d'automne se récolte durant les mois de janvier, février, mars, octobre, novembre et décembre....
Rouleaux de printemps au reblochon
Dans cette recette, le reblochon apporte un côté savoyard aux rouleaux de printemps. Si vous voulez préparer les rouleaux à l’avance, enveloppez-les individuellement dans du film alimentaire pour qu’ils ne collent pas entre eux. Ingrédients pour 4 personnes 1/3 de...
Petite salade de noisettes d’agneau
Voici une recette de salade alliant plaisir et légèreté. Pour plus de gourmandise, vous pouvez faire légèrement caraméliser l’agneau avec du miel. Ingrédients pour 2 personnes 1 à 2 noisettes d’agneau 100 g de salades mélangées 1 oignon rouge 180 g de quinoa...
Tarte aux courgettes, chèvre et tomates séchées
Dans la série des recettes de tartes salées, cette tarte gourmande aux courgettes, chèvre et tomates séchées apportera un grand rayon de soleil à votre table. Ingrédients pour 6 personnes 1 Pâte brisée 3 courgettes 7 tomates séchées 125 g de fromage de chèvre frais 2...