Toutes les Recettes
Retrouvez toutes les recettes de cuisine proposées sur le blog Gastronomico. Des recettes faciles à réaliser et à partager avec vos convives.
Ktipiti de poivrons et feta
Dans la série des Mezzé grecs, ce Ktipiti de poivrons et feta est un délice. Une recette qui peut être utilisée comme sauce ou comme entrée ou tout simplement dégustée à l'apéritif. Ingrédients pour 4 personnes 2 poivrons rouges 1 feta 1/2 pot de yaourt grec 1...
Verrines estivales de légumes
Facile et rapide à réaliser, cette recette de verrines estivales de légumes est idéale à l'occasion d'un apéritif dinatoire. Ingrédients pour 6 Personnes 2 Tomates rouges 2 Tomates jaunes 1 Courgette 1 Poivron vert Huile d’olive Vinaigre de vin 10 feuilles de basilic...
Poutine à la bière et sauce barbecue
Cette recette de la Poutine à la bière et sauce barbecue est un délice. Facile à réaliser, cette version express de la Poutine est à tester absolument. La véritable Poutine est un plat qui nous vient du Quebec depuis la fin des années 1950. Elle est composée de...
Fondant au chocolat noir inratable
En plus d'être exquise, cette recette de fondant au chocolat noir est inratable. Forcément ! C'est une recette que m'a transmise ma Maman ! Une recette à déguster à la sortie du four pour apprécier le chocolat coulant. Ingrédients pour 6 personnes 200 g de Chocolat...
Pastèque à la Brousse
Idéale pour l'été, nous vous proposons cette recette d'entrée rafraichissante avec de la pastèque et de la Brousse de vache. Effet garanti pour ce trompe l'oeil qui pourrait être un dessert ! Ingrédients pour 4 personnes 1 Grosse Pastèque 2 pots de Brousse de vache...
Charlotte aux fraises
La Charlotte aux fraises fait partie des classiques qu'on a tous dégusté un jour chez nos grands-mères. Une recette de dessert à déguster absolument. Ingrédients 2 paquets de boudoirs 500 g de fraises 20 cl de crème liquide (mise préalablement au réfrigérateur) 1 pot...
Salade de pâtes au boeuf et à la tapenade
Facile et très rapide à réaliser, cette salade de pâtes au boeuf et tapenade est idéale à déguster durant la saison estivale. Ingrédients pour 2 personnes 160 g de Garganelli (ou des Penne) 3 cuillères à café de tapenade aux olives noires 6 tranches de rosbif Sel...
Tian de légumes
Issu de la cuisine provençale, le tian de légumes est un régal. Cette recette de plat très ensoleillée est très facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes 2 Courgettes vertes 2 Courgettes jaunes 4 Aubergines 6 Tomates 2 Gousses d’ail 1 Petit oignon Huile d’olive...
Tranches de Rosbif en Carpaccio
Voici une autre manière d'apprécier un bon rosbif avec cette recette de tranches de rosbif en carpaccio. Ultra facile et rapide à réaliser, cette entrée est un régal. Ingrédients pour deux personnes 100 g de rosbif coupé très fin Pecorino ou Parmesan Pignons de pin...
Asperges roulées au jambon cru et chèvre frais
Facile et rapide à réaliser, cette recette d'asperges roulées au jambon cru et chèvre frais est idéale pour une entrée. Ingrédients pour 2 personnes 1 botte d’asperges vertes 5 tranches de jambon cru 250 g de fromage de chèvre frais Sel Poivre Piment d'Espelette Huile...
Fromage de brebis mariné à l’huile d’olive
Prenez de l'avance pour vos apéritifs dinatoires avec cette délicieuse recette de fromage de brebis mariné à l'huile d'olive. Une recette à réaliser minimum deux semaines à l'avance idéalement. ingrédients pour 1 pot 350 g de fromage de brebis 3 Tomates séchées...
Rillettes de sardines
Idéale pour l'apéritif, cette délicieuse recette de rillettes de sardines à tartiner sur du pain est facile et rapide à réaliser. Une recette de tartinable qui va plaire à coup sur à vos convives. Ingrédients 1 Boîte de sardines à l'huile 150 g de fromage frais 8...
Cake au Maïs, Thon et Feta
Dans la série des recettes de cakes salés, voici le cake au Maïs, Thon et Feta ! Originale, cette recette est idéale pour un pique-nique en famille. Ingrédients pour 6 personnes 150 g de farine 4 œufs 15 cl de lait 1 sachet de levure chimique 5 c. à soupe d’huile de...
La véritable Panna Cotta italienne sans gélatine ni agar agar
Que faire avec vos blancs d’oeufs ? Ne vous posez plus de questions et faites une délicieuse Panna Cotta sans gélatine ni agar-agar, donc autant le dire la véritable et traditionnelle recette italienne. Nous, on adore déguster la Panna Cotta nature afin de profiter au...
Salade de pamplemousse et thon
Dans la série des recettes de salades rafraichissantes et faciles à réaliser, cette salade de pamplemousse et thon est un vrai régal. Ingrédients pour 2 personnes 2 Pamplemousses roses 1 Boîte de thon au naturel 6 Feuilles de persil 3 Cuillères à soupe de mayonnaise...
Salade de quinoa, feta et menthe
Profitez du beau temps pour réaliser cette salade de quinoa, feta et menthe. Une recette de salade facile à réaliser très rafraichissante par son association menthe et feta. Pour que cette salade de quinoa soit encore plus gourmande, nous avons ajouté des tomates...
Salade d’asperges vertes aux fraises et feta
Dans la série des recettes de salades originales, nous vous proposons cette recette de salade d'asperges vertes aux fraises et feta. Une recette facile à réaliser à savourer entre amis ou en famille. Ingrédients pour 2 personnes 1 botte d’asperges 1 Feta 150 g de...
Sorbet à la Mangue
Cette recette de sorbet à la mangue est une aubaine pour les accros aux fruits exotiques. Une recette de sorbet à déguster sans modération.Ingrédients pour 4 personnes 2 Mangues (500g de chair) 1 cuillère à café de jus de citron 15 cl d’eau 50 g de sucre en poudre...